Fakultas
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Program VOKASI
Fakultas Kedokteran
Fakultas Ilmu Sosial dan Hukum
Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Fakultas Ilmu Hukum
Fakultas Psikologi
Fakultas Teknik
Fakultas Ilmu Pendidikan
Fakultas Bahasa dan Seni
Pascasarjana
Fakultas Program Studi Diluar Kampus Utama
Fakultas Ilmu Keolahragaan Dan Kesehatan
Biodata Mahasiswa
| Nama | : | CANTIKA SHINTA ARDININGTYAS |
| Jenis Kelamin | : | Perempuan |
| Program Studi | : | D4 Tata Boga |
| Jenjang | : | D4 |
| Nomor Induk Mahasiswa | : | 19051437023 |
| Semester Awal | : | 2019/2020 Gasal |
| Status Awal Mahasiswa | : | Mahasiswa Baru |
| Status Mahasiswa Saat ini | : | Lulus |
| Nomor Ijazah | : | 623052023000028 |
Riwayat Tugas Akhir
| Nama Pembimbing | : | Ita Fatkhur Romadhoni, S.Pd., M.Pd. |
| Judul Tugas Akhir | : |
Inovasi Kue Nastar Dengan Substitusi Tepung Singkong (Manihot Esculenta) dan Penambahan Serbuk Daun Kelor (Moringa Oleifera) |
Riwayat Mahasiswa
| Semester | Status | Sks | IPK |
|---|---|---|---|
| 2019/2020 Gasal | A | 22 | 3.57 |
| 2019/2020 Genap | A | 21 | 3.54 |
| 2020/2021 Gasal | A | 20 | 3.58 |
| 2020/2021 Genap | A | 17 | 3.64 |
| 2021/2022 Gasal | A | 20 | 3.67 |
| 2021/2022 Genap | A | 20 | 3.72 |
| 2022/2023 Gasal | A | 20 | 3.76 |
| 2022/2023 Genap | A | 6 | 3.77 |
| No | Semester | Nama Matakuliah | Sks Matakuliah |
|---|---|---|---|
| 1 | 2019/2020 Gasal | Bahasa Indonesia | 2 |
| 2 | 2019/2020 Gasal | Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja | 2 |
| 3 | 2019/2020 Gasal | Menu dan Resep | 2 |
| 4 | 2019/2020 Gasal | Pancasila | 2 |
| 5 | 2019/2020 Gasal | Manajemen Bisnis | 2 |
| 6 | 2019/2020 Gasal | Bahasa Inggris | 3 |
| 7 | 2019/2020 Gasal | Komoditi Pangan Hewani dan Nabati | 3 |
| 8 | 2019/2020 Gasal | Peralatan dan Dapur Industri | 3 |
| 9 | 2019/2020 Gasal | Operasional Dasar Kuliner | 3 |
| 10 | 2019/2020 Genap | Literasi Digital | 2 |
| 11 | 2019/2020 Genap | Kewarganegaraan | 2 |
| 12 | 2019/2020 Genap | Bahasa Inggris Practical Culinary | 2 |
| 13 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Kuliner Indonesia | 1 |
| 14 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 |
| 15 | 2019/2020 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 |
| 16 | 2019/2020 Genap | Operasional Kuliner Indonesia | 3 |
| 17 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Pariwisata | 2 |
| 18 | 2019/2020 Genap | Coklat dan Gula Konfectionary | 3 |
| 19 | 2019/2020 Genap | Agama Islam | 2 |
| 20 | 2020/2021 Gasal | Operasional Pengolahan Kuliner Oriental/Asia | 2 |
| 21 | 2020/2021 Gasal | Pengetahuan Kuliner Oriental/Asia | 1 |
| 22 | 2020/2021 Gasal | Pengetahuan Kue dan Minuman Indonesia | 1 |
| 23 | 2020/2021 Gasal | Psikologi Pelayanan | 2 |
| 24 | 2020/2021 Gasal | Operasional Pengolahan Kue dan Minuman Indonesia | 2 |
| 25 | 2020/2021 Gasal | Etika dan Komunikasi | 2 |
| 26 | 2020/2021 Gasal | Tata Hidang | 3 |
| 27 | 2020/2021 Gasal | Aplikasi Komputer Kuliner | 3 |
| 28 | 2020/2021 Gasal | PENDIDIKAN JASMANI DAN KEBUGARAN | 2 |
| 29 | 2020/2021 Gasal | Gizi Kuliner | 2 |
| 30 | 2020/2021 Genap | Seminar | 1 |
| 31 | 2020/2021 Genap | Statistika | 2 |
| 32 | 2020/2021 Genap | Seni Kuliner | 3 |
| 33 | 2020/2021 Genap | Teknologi Pangan | 2 |
| 34 | 2020/2021 Genap | Cipta Karya Boga | 3 |
| 35 | 2020/2021 Genap | Metode Penelitian | 3 |
| 36 | 2020/2021 Genap | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 |
| 37 | 2020/2021 Genap | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 |
| 38 | 2021/2022 Gasal | Manajemen SDM | 2 |
| 39 | 2021/2022 Gasal | MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition) | 3 |
| 40 | 2021/2022 Gasal | Pengendalian Mutu Bisnis Kuliner | 2 |
| 41 | 2021/2022 Gasal | Pemasaran Bisnis Kuliner | 2 |
| 42 | 2021/2022 Gasal | Pengelolaan Bisnis Kuliner | 3 |
| 43 | 2021/2022 Gasal | Pengendalian Biaya | 2 |
| 44 | 2021/2022 Gasal | Manajemen Usaha Boga | 3 |
| 45 | 2021/2022 Gasal | Dekorasi Pastry and Bakery | 3 |
| 46 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |
| 47 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 48 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 49 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |
| 50 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 51 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
| 52 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |
| 53 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 54 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Rencana Penelitian | 3 |
| 55 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Instrumen Penelitian | 4 |
| 56 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengumpulan Data | 4 |
| 57 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Penyusunan Laporan Penelitian | 2 |
| 58 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Publikasi | 3 |
| 59 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Penganalisisan Data | 4 |
| 60 | 2022/2023 Genap | Tugas Akhir | 6 |
Rekap Kegiatan Sipena
| A. Wajib Universitas | ||
| KEGIATAN WAJIB UNIVERSITAS | 65 | |
| B. Pilihan | ||
| 1. BIDANG KEGIATAN ORGANISASI DAN KEPEMIMIPNAN | 0 | |
| 2. BIDANG KEGIATAN PENALARAN DAN KEILMUAN | 440 | |
| 3. BIDANG KEGIATAN BAKAT, KEGEMARAN dan KESEJAHTERAAN | 25 | |
| 4. BIDANG KEGIATAN KEPEDULIAN SOSIAL | 0 | |
| 5. BIDANG KEGIATAN LAIN | 0 | |
| Jumlah Perolehan skk. 530 | ||
Daftar Kegiatan
| No | Semester | Kegiatan | Penyelenggara | Tingat | Partisipasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Kegiatan Bidang Penalaran dan Keilmuan | |||||
| 1 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Program Kreativitas Mahasiswa (PKM)/ Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Judul Kegiatan : Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi |
Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi | Terdanai | Proposal |
| 2 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Millenials entrepeneur submit Singapore or Malaysia 2019 |
Universitas Airlangga Surabaya | Nasional | Peserta |
| 3 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Entrepeneurship Young Entrepeneur Festival |
Universitas Airlangga Surabaya | Nasional | Peserta |
| 4 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Character Building Young Entrepeneur Festival |
Universitas Airlangga Surabaya | Nasional | Peserta |
| 5 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : ultizetion of lot create smart cities in the industrial revolution 4.0 |
BEM Fakultas Teknik | Nasional | Peserta |
| 6 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Public Speaking Young Entrepeneur Festival |
Universitas Airlangga Surabaya | Nasional | Peserta |
| 7 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Webinar International With Diaspora : Dream Big, Reach High, Achive More During Pandemic |
Bina Insani University | Internasional | Peserta |
| 8 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Otsuka Online Factory Visit |
Otsuka | Regional | Peserta |
| 9 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Roadshow Gerakan Nasional 1000 Startup Digital Bersama Universitas Negeri Surabaya |
Kementerian Komunikasi dan Informatika Indonesia | Regional | Peserta |
| 10 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Talks with renewable energy expert |
Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya | Universitas | Peserta |
| 11 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Optimalisasi potensi diri pada era adaptasi kebiasaan baru |
Universitas Negeri Surabaya | Universitas | Peserta |
| 12 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Sosialisasi Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi |
Unesa Career Center | Universitas | Peserta |
| 13 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Peran Teknik Instrumentasi dalam society 5.0 |
Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya | Universitas | Peserta |
| 14 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : English Olympiad |
UPT Pusat Bahasa Unesa | Universitas | Peserta |
| 15 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Implementasi Forensic Accounting dalam Mendeteksi Fraud |
Economic and Bussines Indonesia Fair Universitas Indonesia | Fakultas | Peserta |
| 16 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Strategi Pembelajaran Daring dalam Dinamika Pendidikan di Era Ditigal |
Fakultas Bahasa dan Seni | Fakultas | Peserta |
| 17 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Hidup Tenang pada Masa Pandemi dengan Vaksin |
Fakultas Psikologi UIN Surabaya | Fakultas | Peserta |
| 18 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Menumbuhkan Jiwa Profesionalitas dalam Berorganisasi dengan Manajemen Waktu yang Tepat |
Program Studi Kepelatihan Olahraga | Departemen/ Program Studi | Peserta |
| 19 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Fashion Design Webinar Series 2021 |
Program Studi Tata Busana | Departemen/ Program Studi | Peserta |
| 20 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Keterampilan Komunikasi dan Sifat Kritis |
Himpunan Mahasiswa Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga | Departemen/ Program Studi | Peserta |
| Kegiatan Wajib Universitas | |||||
| 21 | 2023/2024 Gasal |
PKKMB Judul Kegiatan : Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru (PKKMB) |
Universitas Negeri Surabaya | Universitas | Peserta |
| 22 | 2023/2024 Gasal |
Orientasi Perpustakaan Pusat Judul Kegiatan : Bimbingan Perpustakaan Bagi Mahasiswa Unesa |
UPT Perpustakaan | Universitas | Peserta |
| Kegiatan Bidang Minat dan Bakat | |||||
| 23 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan Minat dan Bakat (Olahraga, Seni dan Kerohanian) Judul Kegiatan : Culinary Cosmetology Fashion Nutrition Competition Jawa Timur |
Himpunan Mahasiswa Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga | Regional | |
Semester 2022/2023 Gasal
| Kategori Kegiatan | Judul Kegiatan | Lokasi Kegiatan |
|---|---|---|
| Magang/Praktik Kerja | Magang di Hotel Shangri-La Surabaya | Hotel Shangri-La Surabaya |
Semester 2021/2022 Genap
| Kategori Kegiatan | Judul Kegiatan | Lokasi Kegiatan |
|---|---|---|
| Magang/Praktik Kerja | Magang Hotel Shangri-La Surabaya | Kota Surabaya |
Daftar Matakuliah Konversi
| No | Nama Mk | Sks Mk |
|---|---|---|
| 1 | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 2 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 3 | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 4 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
| 5 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |
| 6 | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 7 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |
| 8 | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |