Fakultas
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Program VOKASI
Fakultas Kedokteran
Fakultas Ilmu Sosial dan Hukum
Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Fakultas Ilmu Hukum
Fakultas Psikologi
Fakultas Teknik
Fakultas Ilmu Pendidikan
Fakultas Bahasa dan Seni
Pascasarjana
Fakultas Program Studi Diluar Kampus Utama
Fakultas Ilmu Keolahragaan Dan Kesehatan
Biodata Mahasiswa
| Nama | : | NENSI PRATIWI |
| Jenis Kelamin | : | Perempuan |
| Program Studi | : | D4 Tata Boga |
| Jenjang | : | D4 |
| Nomor Induk Mahasiswa | : | 19051437027 |
| Semester Awal | : | 2019/2020 Gasal |
| Status Awal Mahasiswa | : | Mahasiswa Baru |
| Status Mahasiswa Saat ini | : | Lulus |
| Nomor Ijazah | : | 623052023000035 |
Riwayat Tugas Akhir
| Nama Pembimbing | : | Dra. Niken Purwidiani, M.Pd. |
| Judul Tugas Akhir | : | PEMBUATAN KUE PUKIS DENGAN PROPORSI PUREE UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN PUREE TALAS (Colocasia esculenta) |
Riwayat Mahasiswa
| Semester | Status | Sks | IPK |
|---|---|---|---|
| 2019/2020 Gasal | A | 22 | 3.38 |
| 2019/2020 Genap | A | 21 | 3.38 |
| 2020/2021 Gasal | A | 20 | 3.46 |
| 2020/2021 Genap | A | 17 | 3.54 |
| 2021/2022 Gasal | A | 20 | 3.58 |
| 2021/2022 Genap | A | 20 | 3.65 |
| 2022/2023 Gasal | A | 20 | 3.7 |
| 2022/2023 Genap | A | 6 | 3.71 |
| No | Semester | Nama Matakuliah | Sks Matakuliah |
|---|---|---|---|
| 1 | 2019/2020 Gasal | Bahasa Indonesia | 2 |
| 2 | 2019/2020 Gasal | Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja | 2 |
| 3 | 2019/2020 Gasal | Menu dan Resep | 2 |
| 4 | 2019/2020 Gasal | Pancasila | 2 |
| 5 | 2019/2020 Gasal | Manajemen Bisnis | 2 |
| 6 | 2019/2020 Gasal | Bahasa Inggris | 3 |
| 7 | 2019/2020 Gasal | Komoditi Pangan Hewani dan Nabati | 3 |
| 8 | 2019/2020 Gasal | Peralatan dan Dapur Industri | 3 |
| 9 | 2019/2020 Gasal | Operasional Dasar Kuliner | 3 |
| 10 | 2019/2020 Genap | Operasional Kuliner Indonesia | 3 |
| 11 | 2019/2020 Genap | Literasi Digital | 2 |
| 12 | 2019/2020 Genap | Bahasa Inggris Practical Culinary | 2 |
| 13 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Pariwisata | 2 |
| 14 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Kuliner Indonesia | 1 |
| 15 | 2019/2020 Genap | Kewarganegaraan | 2 |
| 16 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 |
| 17 | 2019/2020 Genap | Agama Islam | 2 |
| 18 | 2019/2020 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 |
| 19 | 2019/2020 Genap | Coklat dan Gula Konfectionary | 3 |
| 20 | 2020/2021 Gasal | Operasional Pengolahan Kuliner Oriental/Asia | 2 |
| 21 | 2020/2021 Gasal | Pengetahuan Kuliner Oriental/Asia | 1 |
| 22 | 2020/2021 Gasal | Gizi Kuliner | 2 |
| 23 | 2020/2021 Gasal | Operasional Pengolahan Kue dan Minuman Indonesia | 2 |
| 24 | 2020/2021 Gasal | Pengetahuan Kue dan Minuman Indonesia | 1 |
| 25 | 2020/2021 Gasal | Psikologi Pelayanan | 2 |
| 26 | 2020/2021 Gasal | Etika dan Komunikasi | 2 |
| 27 | 2020/2021 Gasal | Tata Hidang | 3 |
| 28 | 2020/2021 Gasal | Aplikasi Komputer Kuliner | 3 |
| 29 | 2020/2021 Gasal | PENDIDIKAN JASMANI DAN KEBUGARAN | 2 |
| 30 | 2020/2021 Genap | Teknologi Pangan | 2 |
| 31 | 2020/2021 Genap | Seni Kuliner | 3 |
| 32 | 2020/2021 Genap | Seminar | 1 |
| 33 | 2020/2021 Genap | Statistika | 2 |
| 34 | 2020/2021 Genap | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 |
| 35 | 2020/2021 Genap | Metode Penelitian | 3 |
| 36 | 2020/2021 Genap | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 |
| 37 | 2020/2021 Genap | Cipta Karya Boga | 3 |
| 38 | 2021/2022 Gasal | MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition) | 3 |
| 39 | 2021/2022 Gasal | Manajemen SDM | 2 |
| 40 | 2021/2022 Gasal | Pemasaran Bisnis Kuliner | 2 |
| 41 | 2021/2022 Gasal | Pengendalian Mutu Bisnis Kuliner | 2 |
| 42 | 2021/2022 Gasal | Manajemen Usaha Boga | 3 |
| 43 | 2021/2022 Gasal | Pengendalian Biaya | 2 |
| 44 | 2021/2022 Gasal | Dekorasi Pastry and Bakery | 3 |
| 45 | 2021/2022 Gasal | Pengelolaan Bisnis Kuliner | 3 |
| 46 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
| 47 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |
| 48 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |
| 49 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 50 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 51 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 52 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |
| 53 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 54 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Penyusunan Laporan Penelitian | 2 |
| 55 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Instrumen Penelitian | 4 |
| 56 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengumpulan Data | 4 |
| 57 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Publikasi | 3 |
| 58 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Rencana Penelitian | 3 |
| 59 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Penganalisisan Data | 4 |
| 60 | 2022/2023 Genap | Tugas Akhir | 6 |
Rekap Kegiatan Sipena
| A. Wajib Universitas | ||
| KEGIATAN WAJIB UNIVERSITAS | 65 | |
| B. Pilihan | ||
| 1. BIDANG KEGIATAN ORGANISASI DAN KEPEMIMIPNAN | 80 | |
| 2. BIDANG KEGIATAN PENALARAN DAN KEILMUAN | 1425 | |
| 3. BIDANG KEGIATAN BAKAT, KEGEMARAN dan KESEJAHTERAAN | 0 | |
| 4. BIDANG KEGIATAN KEPEDULIAN SOSIAL | 10 | |
| 5. BIDANG KEGIATAN LAIN | 30 | |
| Jumlah Perolehan skk. 1610 | ||
Daftar Kegiatan
| No | Semester | Kegiatan | Penyelenggara | Tingat | Partisipasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Kegiatan Bidang Penalaran dan Keilmuan | |||||
| 1 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Program Kreativitas Mahasiswa (PKM)/ Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Judul Kegiatan : Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi (PWMV) Bidang (Kuliner) |
Direktorat Jendral Pendidikan Vokasi | Terdanai | Proposal |
| 2 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Cegah Sindemi Bantu Usir Pandemi |
Studi Keilmuan Mahasiswa (SKM) UKMI AL ISHLAH FKM USU | Nasional | Peserta |
| 3 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : PENGOLAHAN LIMBAH TEMBAKAU DI PTPN X |
Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Jember | Nasional | Peserta |
| 4 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Peningkatan Kualitas, Kesiapan, dan Motivasi Pelajar untuk Menyongsong SDM Berkelanjutan dan Menyambut Indonesia Emas 2045 |
Forum Mahasiswa Blitar Unesa | Nasional | Peserta |
| 5 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seri Penyembuhan Diri |
Gerakan Mikir Bersama | Nasional | Peserta |
| 6 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Jajan Pasar Next Level, Bikin Dompet Makin Tebel |
Ottimmo International | Nasional | Peserta |
| 7 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Legitna Kuta : Bisnis Manis di Tengah Kondisi Kritis |
Mahkuta Bumi | Nasional | Peserta |
| 8 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Bagaimana Memulai Dengan Memulai |
YOT Bandung | Nasional | Peserta |
| 9 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Tingkatkan Kecintaan dan Keyakinan Diri Anda |
SMK 57 | Nasional | Peserta |
| 10 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Peduli Kanker Paru |
Fakultas Kedokteran Universitas Islam Bandung | Nasional | Peserta |
| 11 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kolaborasi dan Peran Psikiater serta Psikolog dalam Membantu Menjaga Kesehatan Mental Masyarakat di Era Pandemi COVID-19 |
UII | Nasional | Peserta |
| 12 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : MEMBANGUN DAYA SAING BISNIS DI ERA DIGITALISASI |
HMP Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Sunan Ampel Surabaya | Nasional | Peserta |
| 13 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Tantangan Ekonomi dan Politik dalam Pengelolaan Sumber Daya Alam Menuju Indonesia Maju |
Program Studi Ekonomi Universitas Pertamina | Nasional | Peserta |
| 14 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Pemanfaatan Social Media di Era New Normal Dalam Membangun Perekonomian |
Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknik Informatika | Nasional | Peserta |
| 15 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : The A-Z Of Bazaar and Event Organizer |
HMPS Fakultas Ekonomi Universitas Internasional Batam | Nasional | Peserta |
| 16 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Mistisme Jawi ngengingi Pageblug |
Himpunan Mahasiswa Pendidikan Bahasa Daerah UNY | Nasional | Peserta |
| 17 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Keterampilan Komunikasi dan Sifat Kritis |
Himpunan Mahasiswa Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga | Nasional | Peserta |
| 18 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Roadshow Gerakan Nasional 1000 Startup Digital Bersama Universitas Negeri Surabaya |
KOMINFO | Nasional | Peserta |
| 19 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Roda Beasiswa "Beyond with Scholarship" |
BEM FISH | Nasional | Peserta |
| 20 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : PUBLIC SPEAKING FOR MUSLIMAH: Antara Malu dan Percaya Diri |
MMPI Surabaya | Nasional | Peserta |
| 21 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : WEBINAR KEWIRAUSAHAAN NASIONAL |
Himpunan Mahasiswa Jurusan Fisika | Nasional | Peserta |
| 22 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Pelatihan Ilmu Faraidh |
UKKI UNESA | Nasional | Peserta |
| 23 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Peningkatan Kualitas Diri Dengan Penerapan K3 Untuk Wujudkan Masa Depan Industri Indonesia Yang Terdepan |
Politeknik Negeri Semarang | Nasional | Peserta |
| 24 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Berlimpah dengan Limbah - The Economic Business Innovation Of Waste |
Indonesia Millennial Connect | Nasional | Peserta |
| 25 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kejar Pendidikan Anda Dengan Beasiswa |
Forum Mahasiswa Blitar Unesa | Nasional | Peserta |
| 26 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Strategi Berbisnis dengan Efektif Berbasis Digital Marketing Pandemi Covid-19 |
HMA PSDKU UNAIR | Nasional | Peserta |
| 27 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kesehatan Mental dan Produktivitas di Masa Pandemi Covid-19 |
Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga | Nasional | Peserta |
| 28 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Sosialisasi Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi |
Satuan Unesa Career Center | Nasional | Peserta |
| 29 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Tantangan dan Strategi Memotivasi Anak Menjelang Berakhirnya BELAJAR DARI RUMAH (BDR) |
UNUSA | Nasional | Peserta |
| 30 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : EKSISTENSI UMKM : STRATEGI STABILISASI BISNIS DITENGAH PANDEMI |
UNAIR PSDKU | Nasional | Peserta |
| 31 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Bagaimana Makanan Anda Mempengaruhi Kesehatan Mental (Anda)? |
HMPPI Reg.N | Nasional | Peserta |
| 32 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Pengembangan Karakter dalam Menghadapi Era Revolusi Industri 4.0 |
P2KBK-LP Lembaga Pengembangan Pembelajaran dan Penjaminan Mutu (LP3M) | Nasional | Peserta |
| 33 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : HARUSKAH HUKUMAN MATI BAGI KORUPTOR |
Jurist Wanna Be | Nasional | Peserta |
| 34 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Fashion Design |
Program Studi DIII Tata Busana 2018 UNESA | Nasional | Peserta |
| 35 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Pimpin Festival, Belajar Cepat, dan Jadilah yang Terbaik |
BEM FE UNJ | Internasional | Peserta |
| 36 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Kegiatan Lomba Lain Judul Kegiatan : Olimpiade Bahasa Inggris |
UPT Pusat Bahasa UNESA | Regional | |
| Kegiatan Wajib Universitas | |||||
| 37 | 2022/2023 Genap |
PKKMB Judul Kegiatan : PKKMB |
Universitas Negeri Surabaya | Universitas | Peserta |
| 38 | 2022/2023 Genap |
Orientasi Perpustakaan Pusat Judul Kegiatan : Bimbingan Perpustakaan Bagi Mahasiswa UNESA |
UPT PERPUSTAKAAN | Universitas | Peserta |
| Kegiatan Bidang Organisasi dan Kepemimpinan | |||||
| 39 | 2022/2023 Genap |
Panitia dalam Suatu Kegiatan Kemahasiswaan Judul Kegiatan : Webinar Kewirausahaan Generation Z Enterpreneur : "building startup bussines to become young entrepeneur in vocational education at COVID-19 pandemic era" |
Himpunan Mahasiswa Prodi D-IV Tata Boga | Nasional | |
| 40 | 2022/2023 Genap |
Pengurus Organisasi Judul Kegiatan : Himpunan Mahasiswa Program Studi D-IV Tata Boga |
Himpunan Mahasiswa Prodi D-IV Tata Boga | Jurusan/Program Studi | Pengurus Inti Lain |
| 41 | 2022/2023 Genap |
Mengikuti Pelatihan Kepemimpinan LKMM Judul Kegiatan : Latihan Keterampilan Manajemen Mahasiswa Tingkat Dasar (LKMM TD) |
HMP Ilmu Komunikasi FISH UNESA | Dasar | |
| Kegiatan Bidang Kepedulian Sosial | |||||
| 42 | 2022/2023 Genap |
Kegiatan Lain Individual-Sosial Judul Kegiatan : Ungkapkan Kreativitas Anda untuk Mendukung Produk Lokal |
VO design | ||
| Kegiatan Lainnya | |||||
| 43 | 2022/2023 Genap |
Melakukan Kunjungan / Studi Banding Judul Kegiatan : Kunjungan Pabrik Otsuka Online |
Otsuka | ||
| 44 | 2022/2023 Genap |
Kursus Keterampilan Berbahasa Asing Judul Kegiatan : Lembaga Program Pembelajaran Bahasa Inggris |
BRILLIANT ENGLISH COURSE | ||
| 45 | 2022/2023 Genap |
Kursus Keterampilan Berbahasa Asing Judul Kegiatan : Test of English |
UPT Pusat Bahasa UNESA | ||
Semester 2021/2022 Genap
| Kategori Kegiatan | Judul Kegiatan | Lokasi Kegiatan |
|---|---|---|
| Magang/Praktik Kerja | Magang Hotel Aria Centra Surabaya | Kota Surabaya |
Daftar Matakuliah Konversi
| No | Nama Mk | Sks Mk |
|---|---|---|
| 1 | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 2 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 3 | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 4 | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |
| 5 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
| 6 | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 7 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |
| 8 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |