Fakultas
Fakultas Program Studi Diluar Kampus Utama
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Fakultas Ilmu Hukum
Fakultas Ilmu Keolahragaan Dan Kesehatan
Fakultas Teknik
Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Fakultas Psikologi
Fakultas Ilmu Pendidikan
Fakultas Ilmu Sosial dan Hukum
Program VOKASI
Fakultas Kedokteran
Fakultas Bahasa dan Seni
Pascasarjana
Biodata Dosen
| Nama | : | Dra. Lucia Tri Pangesthi, M.Pd. |
| Jenis Kelamin | : | P |
| Program Studi | : | S1 Pendidikan Tata Boga |
| Jabatan Fungsional | : | Lektor Kepala |
| Pendidikan Tertinggi | : | S2 |
| Status Ikatan Kerja | : | Dosen |
| Status Aktivitas | : | Aktif |
Riwayat Aktivitas Dosen
| Semester | Nama Matakuliah | Sks Matakuliah | Program Studi |
|---|---|---|---|
| 2010/2011 Gasal | Pengel. Mak Kontinental Lanju | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2010/2011 Gasal | Tt Hidangn dan Pelynan Makann | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2010/2011 Gasal | Praktek Kerja Lapangan | 4 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2010/2011 Gasal | Tata Hidang | 4 | D3 Tata Boga |
| 2010/2011 Gasal | Bakery & Pastry | 4 | D3 Tata Boga |
| 2010/2011 Genap | Prod. Makanan Kontinental | 4 | D3 Tata Boga |
| 2010/2011 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 4 | D3 Tata Boga |
| 2010/2011 Genap | Pengel. Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2010/2011 Genap | Bakery dan Pastry | 4 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2011/2012 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2011/2012 Gasal | Tata Hidang | 4 | D3 Tata Boga |
| 2011/2012 Gasal | Pengel. Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2011/2012 Gasal | Pengel. Mak Kontinental Lanju | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2011/2012 Gasal | Tt Hidangn dan Pelynan Makann | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2011/2012 Genap | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2011/2012 Genap | Tt Hidangn dan Pelynan Makann | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2011/2012 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 4 | D3 Tata Boga |
| 2011/2012 Genap | Produksi Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2012/2013 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2012/2013 Gasal | Pengel. Mak Kontinental Lanju | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2012/2013 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2012/2013 Gasal | Tata Hidang | 4 | D3 Tata Boga |
| 2012/2013 Genap | Tt Hidangn dan Pelynan Makann | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2012/2013 Genap | Pengel. Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2012/2013 Genap | Ppl I | 2 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2012/2013 Genap | Manajemen Usaha Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2012/2013 Genap | Produksi Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2012/2013 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 4 | D3 Tata Boga |
| 2013/2014 Gasal | Pengel. Mak Kontinental Lanju | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2013/2014 Gasal | Bakery dan Pastry | 4 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2013/2014 Gasal | Ppl II | 2 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2013/2014 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2013/2014 Gasal | Produksi Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2013/2014 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2013/2014 Genap | Manajemen Usaha Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2013/2014 Genap | Tt Hidangn dan Pelynan Makann | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2013/2014 Genap | Pengellolaan Makanan Kontinental I | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2013/2014 Genap | Tata Hidang | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2013/2014 Genap | Tata Hidang | 4 | D3 Tata Boga |
| 2013/2014 Genap | Prod. Makanan Kontinental | 4 | D3 Tata Boga |
| 2013/2014 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 4 | D3 Tata Boga |
| 2014/2015 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2014/2015 Gasal | Tata Hidang | 4 | D3 Tata Boga |
| 2014/2015 Gasal | Pengel. Mak Kontinental II | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2014/2015 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2014/2015 Gasal | Program Pengelolaan Pembelajaran | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2014/2015 Gasal | Program Pengelolaan Pembelajaran | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2014/2015 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2014/2015 Genap | Pengellolaan Makanan Kontinental I | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2014/2015 Genap | Tata Hidang | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2014/2015 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2014/2015 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 4 | D3 Tata Boga |
| 2014/2015 Genap | Praktek Kerja Lapangan | 6 | D3 Tata Boga |
| 2014/2015 Genap | Prod. Makanan Kontinental | 4 | D3 Tata Boga |
| 2014/2015 Genap | Tata Hidang | 4 | D3 Tata Boga |
| 2014/2015 Genap | Manajemen Usaha Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2014/2015 Genap | Tt Hidangn dan Pelynan Makann | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2015/2016 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2015/2016 Gasal | Pengel. Mak Kontinental II | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2015/2016 Gasal | Pengel. Mak Kontinental II | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2015/2016 Genap | Tata Hidang | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2015/2016 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2015/2016 Genap | Program Pengelolaan Pembelajaran | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2015/2016 Genap | Ppl II | 2 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2015/2016 Genap | Ppl I | 2 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2015/2016 Genap | Tata Hidang | 4 | D3 Tata Boga |
| 2016/2017 Gasal | Evaluasi Pembelajaran | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2016/2017 Gasal | Evaluasi Pembelajaran | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2016/2017 Gasal | Pengel. Mak Kontinental II | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2016/2017 Gasal | Praktek Kerja Lapangan | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2016/2017 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2016/2017 Gasal | Pengolahan Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2016/2017 Gasal | Evaluasi Pembelajaran | 3 | S1 Pendidikan Tata Busana |
| 2016/2017 Gasal | Pengel. Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| 2016/2017 Genap | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2016/2017 Genap | Pengelolaan Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2016/2017 Genap | Tata Hidang | 3 | D3 Tata Boga |
| 2016/2017 Genap | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2017/2018 Gasal | Praktek Kerja Lapangan | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2017/2018 Gasal | Tata Hidang | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2017/2018 Gasal | Pengolahan Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2017/2018 Gasal | Manajemen Usaha Bakery Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Pengelolaan Makanan Kontinental II* | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Program Pengelolaan Pembelajaran | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Pengelolaan Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Praktek Kerja Lapangan | 6 | D3 Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Pengolahan Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2017/2018 Genap | Tata Hidang | 3 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Tata Hidang | 3 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Manajemen Usaha Bakery Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Kuliner Western | 2 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Operasional Dasar Kuliner | 3 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Tugas Akhir | 4 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Praktek Kerja Lapangan | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2018/2019 Gasal | Tata Hidang | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2018/2019 Genap | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2018/2019 Genap | Pengelolaan Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2018/2019 Genap | Pengelolaan Makanan Kontinental II* | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2018/2019 Genap | Microteaching | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2018/2019 Genap | Kuliner Lanjut | 2 | S1 Gizi |
| 2018/2019 Genap | Praktek Kerja Lapangan | 6 | D3 Tata Boga |
| 2018/2019 Genap | Kompetensi Pedagogi - Daring (PPG) | 2 | |
| 2019/2020 Gasal | Operasional Dasar Kuliner | 3 | D4 Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Tata Hidangan | 2 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Kue dan Roti | 3 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Operasional Kuliner Lunch | 3 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Tata Hidang | 3 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Bakery | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Pengelolaan Makanan Kontinental | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2019/2020 Gasal | Tata Hidang | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Cake & Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Microteaching | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Seminar | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Kuliner Lanjut | 2 | S1 Gizi |
| 2019/2020 Genap | Pengolahan Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Praktek Kerja Lapangan | 6 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Praktek Kerja Lapangan | 16 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Kue dan Roti | 3 | D3 Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 | D4 Tata Boga |
| 2019/2020 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 | D4 Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Tata Hidang | 3 | D4 Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Operasional Dasar Kuliner | 3 | D4 Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Manajemen Usaha Bakery Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Pengolahan Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Tata Hidangan | 2 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Cake dan Pastry | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Makanan Western | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Gasal | Manaj Usaha Bakery dan Pastry | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Makanan Western | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Skripsi | 6 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Tata Hidang | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Bakery | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Seminar | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Makanan Kontinental Lanjut*) | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Praktek Kerja Lapangan | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Tata Hidang | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Tata Hidangan | 2 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Operasional Kuliner Banquet | 3 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Bakery dan Pastry | 3 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Pengolahan Makanan Kontinental | 3 | D3 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 | D4 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 | D4 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 | D4 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 | D4 Tata Boga |
| 2020/2021 Genap | Kuliner Lanjut | 2 | S1 Gizi |
| 2021/2022 Gasal | Praktek Kerja Lapangan (U) | 6 | D3 Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Tugas Akhir | 4 | D3 Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Tata Hidang | 3 | D3 Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 | D4 Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 | D4 Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Tata Hidang | 3 | D4 Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Pengenalan Lapangan Persekolahan II | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Pengenalan Lapangan Persekolahan | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Praktik Usaha Kursus Bidang Kuliner | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Tata Hidang | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Bakery | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Praktek Kerja Lapangan | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Ekonomi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Sastra Inggris |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Bahasa Jerman |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Bahasa Mandarin |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Seni Musik |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Jasmani, Kesehatan & Rekreasi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Teknik Mesin |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Sastra Indonesia |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Seni Rupa Murni |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Guru Sekolah Dasar |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Biologi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Matematika |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Teknik Elektro |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Sejarah |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Ekonomi Islam |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Ilmu Administrasi Negara |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Seni Rupa |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Teknologi Informasi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Luar Sekolah |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Sastra Jerman |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Teknologi Pendidikan |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Pancasila Dan Kewarganegaraan |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Bahasa Dan Sastra Indonesia |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Guru Pendidikan Anak Usia Dini |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Bimbingan Dan Konseling |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Sosiologi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Kimia |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Teknik Bangunan |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Bisnis Digital |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Manajemen |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Fisika |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Desain Komunikasi Visual |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Tata Niaga |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Psikologi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Matematika |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Bahasa Dan Sastra Jawa |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Tata Rias |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Biologi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Kepelatihan Olahraga |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Sains |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Akuntansi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Teknik Sipil |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Luar Biasa |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Bahasa Jepang |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Administrasi Perkantoran |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Teknik Elektro |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Fisika |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Teknik Mesin |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Ilmu Komunikasi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Ekonomi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Tata Busana |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Ilmu Keolahragaan |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Ilmu Hukum |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Manajemen Pendidikan |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Seni Drama, Tari Dan Musik |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Akuntansi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Geografi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Teknik Informatika |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Kimia |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Sistem Informasi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan IPS |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Gizi |
| 2021/2022 Gasal | Pengembangan Kurikulum Kursus | 2 | S1 Pendidikan Bahasa Inggris |
| 2021/2022 Genap | MPK-Perencanaan | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | Makanan Western | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | Cake dan Pastry | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | Seminar | 1 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | MPK-Pelaksanaan Program | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | PRAKTIK KERJA LAPANGAN | 20 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 | D4 Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 | D4 Tata Boga |
| 2021/2022 Genap | Tata Hidang | 3 | D4 Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 | D4 Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 | D4 Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | Seminar | 1 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | Bakery | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | Tata Hidang | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | FUSHION FOOD | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | Cipta Karya Boga | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | PLP-Pengembangan Program Sekolah | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | PLP-Pengembangan Bahan Ajar | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | PLP-Praktik Mengajar | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Gasal | PLP-Praktik Mengajar | 4 | S1 Pendidikan Tata Busana |
| 2022/2023 Gasal | PLP-Praktik Mengajar | 4 | S1 Teknologi Pendidikan |
| 2022/2023 Gasal | PLP-Praktik Mengajar | 4 | S1 Pendidikan Tata Rias |
| 2022/2023 Genap | Tata Hidang | 3 | D4 Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 | D4 Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 | D4 Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | Seminar | 1 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | MPK-Pelaksanaan Program | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | Makanan Western | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | Cake dan Pastry | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2022/2023 Genap | Metodologi Penelitian | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 | D4 Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 | D4 Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Seminar | 1 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | FUSHION FOOD | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Cipta Karya Boga | 4 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Tata Hidang | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Evaluasi Belajar dan Pembelajaran | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Pengembangan Bahan Ajar | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Bakery | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | Dasar Boga | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | PLP-Pengembangan Program Sekolah | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Gasal | PLP-Pengembangan Bahan Ajar | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | SKRIPSI | 5 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Skripsi | 6 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Makanan Western | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Metodologi Penelitian | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Cake dan Pastry | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Seminar | 1 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 | D4 Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 | D4 Tata Boga |
| 2023/2024 Genap | Tata Hidang | 3 | D4 Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Dasar Boga | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Evaluasi Belajar dan Pembelajaran | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Tata Hidang | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Cake dan Pastry | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 | D4 Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 | D4 Tata Boga |
| 2024/2025 Gasal | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 | D4 Tata Boga |
| 2024/2025 Genap | Makanan Western | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Genap | Metodologi Penelitian | 3 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Genap | Bakery | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Genap | Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro | 2 | S1 Pendidikan Tata Boga |
| 2024/2025 Genap | Tata Hidang | 3 | D4 Tata Boga |
| 2024/2025 Genap | Operasional Pastry dan Bakery | 3 | D4 Tata Boga |
| Nipd | Nama Mahasiswa | Program Studi | Angkatan |
|---|---|---|---|
| 10050544218 | NURAINI OCTAVIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544244 | SITI ALIMAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544202 | PUTRI YOKA AGUSTIN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544055 | IDHAM RIZKIAWAN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544243 | LARAS BUNGSU ANGGRAINI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544005 | REZA ESFANDIARI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544065 | MUHAMMAD FAUZI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544068 | ATHI'ATUL UBUDIYAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544201 | DONY AJI PRIBADI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544247 | RETNO SATITI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 10050544232 | IKA AGUSTIN WULANDARI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2010 |
| 15050394048 | FATMA NURFIRDAUSI SANTOSO | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394057 | MOH. FAISHOL MUZAKKI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394053 | AZARATU HANI CAMILA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394052 | YUSLIMA NUR FAIDAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394042 | AMANULLAH HANIF | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394051 | PUTRI MUTIA HIDANA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394045 | IIS MARDIANA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394049 | ADIKA PRADANA PUTRA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394056 | SAELISA SALSABILA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394061 | CANDRA DIAN UTOMO | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394044 | BELA CITA AULIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394060 | DEWI MILLA TAQIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394055 | RAMADITA RIYANTO | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394059 | ISNIA HARTINAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394050 | AINUL ADELA RUSDIANA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394054 | CELYA IVON SAVITRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394046 | ASMAUL HUSNA LAILA FITRIYAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394043 | NADYA WULAN SUCI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 15050394058 | ANUGRAH DWI RISWANTO | S1 Pendidikan Tata Boga | 2015 |
| 20050394059 | YULIANA DWI PRATIWI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394069 | SELVIANIDA MORA RESMITA MARBUN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394083 | Jinny Fitria Sumarwanto | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394074 | Nurul diniyah | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394070 | Sayyidah Rutbatul A'liyyah | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394080 | NAFIIS DZAKIYAH HAFFAF AMINI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394063 | JESSICA OBAJA SINAGA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394016 | AKHSA SHOFIANA SALSABILA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394015 | RIZKY PUTRI AMELIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394082 | AZALIA MAR'ATUS NUR AZIZAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394062 | Fibta Ika Agustin | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394055 | UMI LATIFAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394017 | zabrina zana virginia | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394064 | RADITYA NUGRAHA KURNIAWAN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394081 | MAJA BERLIAN SORA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394057 | ERNA MUTHMAINNAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394076 | Okticha Farra Nabilla Elingga | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394065 | DWIKI RAMADHAN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394068 | Ngganua Aji Mahendra Putra | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394054 | Siti Sri Handayani | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394061 | HARITS TEGAS PERKASA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394060 | DELI RONIA ANJANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394018 | KIRANIA ROSA PUTRI SANTOSO | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394067 | Carisha Cecil Derrydamawati | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394013 | ESTHER AMELIA PUTRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394053 | AULITA AMALIA MUFIDZAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394077 | LINTANG AYU PUTRI ADINDA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394072 | Jihan Al Firah | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394079 | SALSABILA FITRIANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394071 | Aisyah Irani Wahyuningtyas | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394019 | Dina choirun nisa | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394078 | MERYSHA FANY ANGGARI PUTRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394020 | Avita Rahma Amelia | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394012 | IHDA RAHMA APRILIANTI PUTRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394058 | Ayu Dwi Lestiyowati | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394073 | MASFUFATUL AZIZAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394075 | NUR FIDYAH RAHMAWATI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394052 | ANI ASRIATI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394011 | SITI RAUDAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394014 | VIVIN INDIRA PRAMESTIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394066 | Cantika Arumi Cahyaningtiyas | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 20050394056 | DIVA DWI MARSANDA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2020 |
| 22050394047 | YONATHAN OCTAVIAN PANDEY | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394060 | MUHAMMAD IKROM RAJAB | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394076 | JASMINE NABIHA NURRAHMA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394073 | DWI CAHYO ZULKIFLI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394065 | ANISTIAN NUR AZIZAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394068 | TINA NATALIA PUTRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394067 | FADHILLA TRI ANANDA ISMAIL | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394087 | LAZUARDANI OMEGA PUTRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394054 | FITRIA ROBI'ATUL FAUZIAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394053 | ALYKA GITA FATMAWATI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394069 | WIHDATUL ISYRINAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394046 | BRIGITHA JULIETTA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394070 | JENNY SATYA ARLIANSYAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394044 | MIFTHACHUL NUR IHZA ALIMIN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394038 | GESTI SHOFANA YANUARITA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394045 | AUREL YOLANDA PUTRA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394063 | NATA AFFANDO PUTRA ANDIYAN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394066 | RIDHO PAHLEVI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394058 | SHOFIYYAH NURUL FUADIYAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394036 | JASMINE IZZA DEWI SHAFIRA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394082 | ADINDA DWI KHUSNA TAUHIDA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394040 | ALDILA ZAHROTUS SHAFA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394072 | DIO BRAHMANA PUTRA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394057 | DEBY NURCAHYANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394052 | SHOFI ULFA ROSYIDA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394059 | MAR'ATUS SHOLIHAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394061 | AISYAH SHINTA BALQIS | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394037 | MARCELLA MAHARANI IRAWAN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394049 | GABRIEL FLORENCIA ABELINA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394035 | ELOK FAJRIAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394074 | KURRATUL AYNI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394051 | MIRNA RAHMA AULIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394048 | MUHAMMAD ABDEL FARIDZ | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394064 | FAHRIZA LAITA TASLIM | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394043 | DEARNI BR SIPAYUNG | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394050 | MOCHAMMAD DAVIN WARDANA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394062 | ANIS SALSABILA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394042 | ZAFHIRA RAMADHANTY | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394034 | RAHADATUL 'AISY SANTOSA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394079 | HENSYA RATU PICHYSCA PUTRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394041 | AJENG PRAMESTI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394056 | DIKA AYU JULISTIANA SARI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394039 | LARASATI SURYANINGRUM | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394071 | PUTRIHIDAYASRINI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 22050394055 | LANA KHOIRU MAZIDA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2022 |
| 23050394146 | YOLLANDHA LINTANG PERMATA DWIKYANTI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394141 | DOMUANNA HANICA SITUMORANG | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394123 | AMALIA NUR ZAIDA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394114 | MAR'IE RIZQY MUBAROK | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394127 | NAFISA AURA FITRI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394139 | NISRINA NIHEL RAUSHANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394121 | NORMA PUTRI AFDHALIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394126 | TETY SISWANTI AGUSTIN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394113 | MOHAMMAD JIHADUDDIN AL HANIF | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394125 | NAFILLA TAZKIA SULTHON | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394134 | OCTARIO RAMADHANI SAPUTRA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394128 | PUTRI AULIA FITRIANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394115 | SALSABILA FIRNANDA IRWANSYAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394131 | MUHAMMAD DAVA MAHENDRA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394130 | KAYSA TISANY RASHADA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394117 | FIDA WIRAHMA SHADRY | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394140 | KAELA REZKY IMTANIA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394129 | KAREN AMASIA LOVEVRANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394132 | AHMAD ALFASSALAM | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394116 | SISKA NABILA MAHRUMUNNISA' | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394135 | IRENA CLARA MELISA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394122 | LAILA RAHMA HANIFAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394118 | ZAIDAH RIHHADATUL 'AISY | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394142 | FAHRUN NISSA SALSABILA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394144 | ALIYA YASMIN | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394137 | ZAKIYAH QOTHRUN NADA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394133 | ALVIN EGA PRAKOSO | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394119 | RISKA RAHMAWATI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394143 | AHMAD DWI PRAYITNO | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394120 | ZAHARA SAVA FIRTATULLAH | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394136 | SINA ZAKKYA INSANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394124 | SAFINA ZAKIYA AZKA | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394145 | REYNATA RACHMADAMARANTI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394138 | ALDIAS DWI HAKIM | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394148 | CAKRAWATI FAJAR MAHARANI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 23050394147 | MELATI SOFIE ANDHINI | S1 Pendidikan Tata Boga | 2023 |
| 19051437031 | Astrid Larasati Luana Dwita | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437018 | SITI ARIFAH SABRINA | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437033 | Marsheila putri ayu dwi hidayanti | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437032 | Felia Rana Amanda | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437020 | Achmad Rajif Alfiyan | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437028 | MOHAMMAD AFRIYAN ANGGADIOTAMA | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437019 | DIANDARI RIDHANINGRAT | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437023 | CANTIKA SHINTA ARDININGTYAS | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437024 | ORIENTA ZUBAIDAH | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437025 | RIZKA FADHILLAH CAHYATI | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437027 | NENSI PRATIWI | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437030 | IRMA NURDIANA | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437022 | Muhammad Al Aziz Putra Mahardika | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437026 | Aulia Salsabila Az zahra | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437029 | Aluna Sagita Nareswari | D4 Tata Boga | 2019 |
| 19051437021 | Cindy Edyningrum Akbar | D4 Tata Boga | 2019 |
Fungsional
| Nama Jabatan | No Sk | Tmt Jabatan | Tgl Berakhir |
|---|---|---|---|
| Asisten Ahli | 0377/K08/KP.02.18/2001 | 01-01-2001 | 30-09-2004 |
| Lektor | 027/J37/KP.02.18/2004 | 01-10-2004 | 31-08-2008 |
| Lektor | 045/H38/HK.01.23/KP.02.18/2008 | 01-09-2008 | 30-11-2013 |
| Lektor Kepala | 198698/A4.3/KP/2013 | 01-12-2013 | 30-09-2032 |
Struktural
| Nama Jabatan | No Sk | Tmt Jabatan | Tgl Berakhir |
|---|---|---|---|
| Tim Ahli P3G | 016/UN38/HK/KP/2015 | 01-01-2015 | |
| Kalab Jurusan PKK | 260/UN38/HK/KP/2016 | 03-03-2016 | 28-02-2019 |
| Jenjang | Bidang Studi | Nama Instansi | Tahun Masuk | Tahun Keluar |
|---|---|---|---|---|
| S1 | Tata Boga | IKIP Surabaya | 1986 | 1992 |
| S2 | Pendidikan Teknologi dan Kejuruan | Program Pasca Sarjana UNY, Yogyakarta | 1997 | 2005 |
| Tahun | Judul | Kegiatan | Sumber Data |
|---|---|---|---|
| 2020 | Pengembangan Olahan Frozen Food Berbasis Ikan dan Daun Kelor sebagai Alternatif Lauk Sehat Untuk Meningkatkan Imun Menangkal Covid-19 | 2020 Kebijakan Strategis universitas B1 | LPPM UNESA |
| 2021 | PENERAPAN MODUL PASTRY SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN MUTU PROSES DAN HASIL BELAJAR MATA KULIAH CAKE DAN PASTRY PADA MAHASISWA S1 PENDIDIKAN TATA BOGA 2020 JURUSAN PKK-FT UNESA | PENUGASAN FT 2021 ( PENELITIAN KEBIJAKAN FAKULTAS FT 2021 ) | Simlitabmas |
| 2021 | PENELITIAN BUKU AJAR FAKULTAS TEKNIK | Penelitian Buku Ajar FT 2021 | LPPM UNESA |
| 2021 | MODEL PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN INOVATIF DI PERGURUAN TINGGI: STUDI KASUS DI UNESA DAN UiTM | Penelitian Kolaboratif Internasional FT 2021 | LPPM UNESA |
| 2023 | Persepsi Generasi Z terhadap Makanan Tradisional Khas Surabaya (Tinjauan Aspek Pengembangan Wisata Kuliner) | 2023 Penelitian Terapan FT | LPPM UNESA |
| 2023 | REKAYASA MESIN PENGUPAS, PEMECAH DAN PEMISAH KULIT ARI KEDELAI BERBASIS TEKNOLOGI ELECTRIC BLOWER UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS INDUSTRI BERBAHAN DASAR KEDELAI | 2023 Penelitian Dasar (LPPM) | LPPM UNESA |
| Tahun | Judul | Kegiatan | Sumber Data |
|---|---|---|---|
| 2019 | PELATIHAN PEMBUATAN ANEKA DONAT DAN ROTI GORENG SEBAGAI BEKAL LIFE SKILL PADA SISWA MTS PONPES DARUL ULUM KECAMATAN BARAT KABUPATEN MAGETAN. | RBA FT ( PKM FT 2019 ) | |
| 2020 | DIVERSIFIKASI MINUMAN HERBAL BERBASIS SERBUK INSTAN UNTUK MENINGKATKAN KEKEBALAN TUBUH MENANGKAL COVID-19 | PENUGASAN PKM COVID-19 DANA PNBP ( PENUGASAN PKM COVID-19 ) | |
| 2020 | SEMBAKO UNTUK MASYARAKAT TERDAMPAK PANDEMI COVID-19 DI KECAMATAN RUNGKUT DAN SEKITARNYA KOTA SURABAYA | KEBIJAKAN FAKULTAS (PKM) ( PKM KEBIJAKAN FT ) | |
| 2021 | PENYULUHAN HIGIENE SANITASI DAN KEAMANAN PANGAN PADA PENJAMAH MAKANAN SENTRA PKL KARAH SURABAYA | KEBIJAKAN FAKULTAS (PKM) ( PKM KEBIJAKAN ) | |
| 2021 | PELATIHAN PENATAAN DAN DISPLAY MAKANAN BAGI PEDAGANG MAKANAN DI SENTRA WISATA KULINER (SWK) JAMBANGAN SURABAYA | Kebijakan Fakultas (PKM) ( PKM KEBIJAKAN ) | |
| 2022 | PELATIHAN PEMBUATAN KUE PRODUK UNGGULAN SEBAGAI BEKAL PROGRAM KETERAMPILAN BAGI KELOMPOK KEWIRAUSAHAAN SISWA DI SMAN 1 KARAS MAGETAN | KEBIJAKAN FAKULTAS (FT) ( KEBIJAKAN FAKULTAS (FT) ) |
| Tahun | Judul | Lembaga | Nomor | Jenis |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | METODE PEMBUATAN MIE GANYONG (CANNA EDULIS) KERING | LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA | P00201100731 | Paten |
| 2015 | METODE PEMBUATAN KORNET DENGAN ANGKAK DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA | Lilis Sulandari, S.Pt., MP. | P00201507724 | Paten |
| 2016 | PROSES PEMBUATAN NASI KUNING INSTAN DENGAN SUBSTITUSI PUREE UMBI GANYONG | LPPM-UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA | P00201605126 | Paten |
| 2021 | Pastry | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | EC00202187180 | Hak Cipta |
| 2021 | Modul Etiket Makan | LPPM-Universitas Negeri Surabaya | EC00202185237 | Hak Cipta |
| 2021 | Buku Ajar Bakery | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | EC00202184882 | Hak Cipta |
| 2021 | Modul Praktik Salad | LPPM-Universitas Negeri Surabaya | EC00202185236 | Hak Cipta |
| 2022 | Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | EC00202202401 | Hak Cipta |
| 2022 | BISCUIT | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | EC00202202400 | Hak Cipta |
| 2022 | Modul Baguette | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | EC00202202399 | Hak Cipta |
| 2022 | MODEL PELAYANAN MAKANAN AMERIKA | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | EC00202202397 | Hak Cipta |
| 2022 | LEMBAR KERJA MAHASISWA SALAD | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | EC00202202396 | Hak Cipta |
| 2022 | FORMULA PERMEN JELLY ALBEDO SUNKIST VALENCIA | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | P00202210174 | Paten |
| 2022 | FORMULA KORNET UDANG ANGKAK DENGAN KOMBINASI GARAM KURING DAN BERAS ANGKAK | LPPM - Universitas Negeri Surabaya | P00202213136 | Paten |
| 2023 | E-modul Puff Pastry | LPPM Universitas Negeri Surabaya | EC00202359919 | Hak Cipta |
| 2023 | e-modul Hidangan Penutup | LPPM Universitas Negeri Surabaya | EC00202365286 | Hak Cipta |
| 2023 | FORMULA SOSIS ANGKAK CHITOSAN | Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Surabaya (UNESA) | P00202308936 | Paten |
| Tahun | Judul | Kategori | Penerbit | Kota | Isbn |
|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | Ragam Pangan Olahan Berbasis Mie Ganyong | Unesa University Press | Surabaya | 9789790282623 | |
| 2014 | Buku Panduan Praktik Bakery dan Pastry | UNESA UNIVERSITY PRESS | Surabaya | 9789790286849 |
| Tahun | Judul | Jurnal | Q Sinta | Tautan |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Pemanfaatan pati ganyong (Canna edulis) pada pembuatan mie segar sebagai upaya penganekaragaman pangan non beras | Media Pendidikan, Gizi, dan Kuliner 1 (1) | Buka Tautan | |
| 2013 | Pengaruh Proporsi Kacang Koro Sayur (Phaseolus lunatus) dan Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis L) Terhadap Mutu Organoleptik Tempe Koro | Jurnal Tata Boga 2 (3) | Buka Tautan | |
| 2013 | Pengaruh Jumlah Natrium Nitrat dan Angkak Bubuk Terhadap Sifat Organoleptik Kornet | Jurnal Tata Boga 2 (1) | Buka Tautan | |
| 2013 | Pengaruh Proporsi Kacang Tunggak dan Bubuk Angkak Terhadap Hasil Jadi Sosis Vegan | Jurnal Tata Boga 2 (1) | Buka Tautan | |
| 2013 | Pengembangan Modul Sub Kompetensi Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman di Restoran untuk Mentuntaskan Hasil Belajar pada Siswa Kelas XII Jasa Boga di SMK Negeri 6 Surabaya | Jurnal Tata Boga 2 (1) | Buka Tautan | |
| 2013 | Pengaruh Formula Angkak Bubuk dan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) terhadap Mutu Organoleptik Sosis Sapi | Jurnal Tata Boga 2 (1) | Buka Tautan | |
| 2013 | Pengaruh proporsi tepung terigu dan tepung gayam (Incorpus endulis) terhadap tingkat kesukaan chiffon cake | Ejournal Boga 2 (1), 219-225 | Buka Tautan | |
| 2014 | PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG GATOT INSTAN DAN JUMLAH AIR TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOES KERING | Jurnal Tata Boga 3 (3) | Buka Tautan | |
| 2014 | GATOT PUREE INSTANT SUBSTITUTION EFFECT ON THE ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF SWEET BREAD | Jurnal Tata Boga 3 (3), 141-150 | Buka Tautan | |
| 2014 | PENGARUH JUMLAH SHORTENING TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK “CHEESE STRAW” TALAS (Colacasia Esculenta) | Jurnal Tata Boga 3 (1) | Buka Tautan | |
| 2014 | Pengaruh Substitusi Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Jumlah Air Terhadap Hasil Jadi Choux Paste | Jurnal Tata Boga 3 (1) | Buka Tautan | |
| 2014 | Pengaruh proporsi gluten dan jamur tiram putih terhadap mutu organoleptik bakso nabati | Jurnal Tata Boga 3 (1) | Buka Tautan | |
| 2014 | Pengaruh substitusi tepung biji nangka (Artocarpus heterphyllus) terhadap mutu organoleptik kue onde-onde ketawa | Jurnal Tata Boga 3 (1), 225-233 | Buka Tautan | |
| 2015 | Pengaruh Subtitusi Tepung Tiwul Tawar Instan Terhadap Sifat Organoleptik Chiffon Cake | Jurnal Tata Boga 4 (3) | Buka Tautan | |
| 2015 | PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG GATOT INSTAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK CHIFFON CAKE | Jurnal Tata Boga 4 (1) | Buka Tautan | |
| 2016 | Pengaruh Substitusi Tepung Bekatul (Rice bran) dan Jenis Shortening Terhadap Sifat Organoleptik Cupcake | Jurnal Tata Boga 5 (1), 108-117 | Buka Tautan | |
| 2016 | Pengaruh Subtitusi Tepung Bekatul (Rice Bran) Dan Jumlah Shortening Terhadap Sifat Oraganoleptik Choux Paste | E-Journal Boga 5, 1-11 | Buka Tautan | |
| 2017 | The Effect of Angkak and Chitosan Amounts on The Organoleptic Properties of Shrimp Corned | 1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in … | Buka Tautan | |
| 2017 | The Effect of Packaging Types on The Organoleptic Properties of Instant Ganyong Yellow Rice | 1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in … | Buka Tautan | |
| 2017 | Pengaruh substitusi bekatul dan jenis shortening terhadap sifat organoleptik sus kering | Jurnal Tata Boga 6 (1) | Buka Tautan | |
| 2018 | Pengaruh Substitusi Tepung Tiwul Tawar Instan dan Metode Pengocokan terhadap Sifat Organoleptik Sponge Cake | E-Journal Boga 7 (2), 188-197 | Buka Tautan | |
| 2018 | RAGAM NASI BERAS –GANYONG SEBAGAI INOVASI PANGAN LOKAL YANG POTENSIAL UNTUK DIKEMBANGKAN | Seminar Nasional Inovasi Produk Pangan Lokal Untuk Mendukung Ketahanan … | Buka Tautan | |
| 2019 | Effect of Hurdle Technology in Angkak Sausage Preservation | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 347 (1), 012084 | Q4 | Buka Tautan |
| 2019 | Optimization of ganyong starch (Canna edulis) on Making of Dry and Instant Noodles | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 347 (1), 012082 | Q4 | Buka Tautan |
| 2019 | PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN JENIS SHORTENING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROLL CAKE | Jurnal Tata Boga 8 (3) | Buka Tautan | |
| 2019 | PENGARUH SUBTITUSI PATI GANYONG (Canna Edulis Kerr) DAN PENAMBAHAN PUREE LABU KUNING (Cucurbita) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PANGSIT GORENG | Jurnal Tata Boga 8 (2) | Buka Tautan | |
| 2019 | Pengaruh Proporsi Puree Gatot Instan Dan Jenis Shortening Terhadap Sifat Organoleptik Donat | Jurnal Tata Boga 8 (1) | Buka Tautan | |
| 2019 | Pengaruh Substitusi Tepung Tiwul Tawar Instan dan Jenis Shortening Terhadap Sifat Organoleptik Kue Lapis Surabaya (Layer Cake) | Jurnal Tata Boga 8 (1) | Buka Tautan | |
| 2019 | PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG GATOT INSTAN DAN JENIS BAHAN PENGEMBANG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS | Jurnal Tata Boga 8 (1) | Buka Tautan | |
| 2019 | Pengaruh Subtitusi Tepung Gatot Instan dan Jenis Shortening Terhadap Sifat Organoleptik Kue Pia | Jurnal Tata Boga 8 (1) | Buka Tautan | |
| 2020 | Differences in Achievement of Learning by Varying Academic Provenance | International Joint Conference on Arts and Humanities (IJCAH 2020), 1209-1214 | Buka Tautan | |
| 2020 | Diverse Forms of V-Learning Students’ Acceptability During the Pandemic Covid-19 | International Joint Conference on Science and Engineering (IJCSE 2020), 80-85 | Buka Tautan | |
| 2020 | Penerapan Media Pelatihan Pengembangan Produk Olahan Berbahan Dasar Sukun Pada Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Di Kelurahan Sukun Kecamatan Sukun Kota Malang | J. Tata Boga Unesa 9 (1), 84-92 | Buka Tautan | |
| 2020 | Pengaruh Substitusi Tepung Tiwul Tawar Instan Dan Jumlah Margarin Terhadap Sifat Organoleptik Martabak Manis | J. Tata Boga 9 (1), 30-43 | Buka Tautan | |
| 2020 | Pengaruh jumlah ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dan karagenan terhadap sifat organoleptik jelly drink nira siwalan (Borassus flabellifer L) | Jurnal Tata Boga 9 (2), 717-727 | Buka Tautan | |
| 2021 | Development Ability of Sweet Bread Made from Liquid and Dry Raisin Yeast | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 709 (1), 012056 | Q4 | Buka Tautan |
| 2021 | Edukasi Dan Pembuatan Jamu Instan Berbasis Home Industry Bagi Masyarakat Yang Terkena Dampak Ekonomi Dalam Masa Pendemik | Abimanyu: Journal of Community Engagement 2 (2), 19-28 | Buka Tautan | |
| 2021 | PENERAPAN MEDIA KARTU BERGAMBAR UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA SMK PROGRAM KEAHLIAN KULINER | Jurnal Tata Boga 10 (1), 35-43 | Buka Tautan | |
| 2021 | Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Teams Games Tournament (Tgt) Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Smk | Jurnal Tata Boga 10 (2), 234-245 | Buka Tautan | |
| 2021 | Pengaruh Subtitusi Tepung Biji Durian (Durio zibethinus Murr) Terhadap Sifat Organoleptik Puff Pastry | Jurnal Tata Boga 10 (1), 99-109 | Buka Tautan | |
| 2021 | Pengaruh Proporsi Santan terhadap Sifat Ornaoleptik Risotto Instan | Jurnal Tata Bogo 10 (1) | Buka Tautan | |
| 2021 | Pengaruh Substitusi Tepung Sukun (Artocarpus altilis) terhadap Sifat Organoleptik Bolu Kukus | Jurnal Teknologi Berkelanjutan 10 (2), 314-323 | Buka Tautan | |
| 2021 | Formulasi dan uji hedonik minuman herbal serbuk untuk menjaga imunitas keluarga dalam masa pandemik Covid-19 | Jurnal Keluarga 7 (1) | Buka Tautan | |
| 2022 | Creative Entrepreneurship Based Learning Model Integrated With The Student Entrepreneurship Program (SEP) To Grow Creativity And Innovative Students | Proceedings of the 2nd International Joint Conference on Hospitality and … | Buka Tautan | |
| 2022 | Education on Sanitation and Hygiene Knowledge on Food Vendors in Semolowaru Culinary Tourism Center (CTC) Surabaya | Jurnal Pemberdayaan Masyarakat | Buka Tautan | |
| 2022 | Pengembangan E-Modul Berbasis Flipbook Maker Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Pada Materi Soup | Jurnal Tata Boga 11 (2), 128-39 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pengaruh Substitusi Tepung Beras Dan Penambahan Puree Wortel Terhadap Tingkat Kesukaan Kue Onde-Onde Ketawa | Sinar Dunia: Jurnal Riset Sosial Humaniora dan Ilmu Pendidikan 2 (4), 145-162 | Buka Tautan | |
| 2023 | PENGEMBANGAN E-MODUL DENGAN SIGIL SOFTWARE PADA MATA PELAJARAN RANCANGAN MENU BAGI SISWA SMK TATA BOGA | Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) 6 (3), 934-943 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pembuatan Kroket Berbahan Dasar Talas (Colocasia Esculenta) Dan Penambahan Krimer Nabati Dengan Isian Ikan Tongkol Berbumbu Kare | Student Research Journal 1 (4), 151-166 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pengembangan E-Modul Sanitasi dan Higiene Berbasis Heyzine Flipbooks Bagi Peserta Didik Kuliner Kelas X | Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) 5 (2), 153-165 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pengembangan E-Modul Pangan Olahan Buah Naga Bagi Siswa SMAN 1 Pesanggaran Banyuwangi | Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) 5 (2), 166-177 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pemanfaatan Puree Labu Kuning dalam Pembuatan Flakes | Student Scientific Creativity Journal 1 (5), 265-277 | Buka Tautan | |
| 2023 | PENGEMBANGAN MEDIA DINNER ROLL VIRTUAL LABORATORY BERBASIS WEBSITE PADA KOMPETENSI MENGANALISIS KUE DARI ADONAN BERAGI BAGI SISWA SMK | Khatulistiwa: Jurnal Pendidikan dan Sosial Humaniora 3 (3), 229-241 | Buka Tautan | |
| 2023 | PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS GLIDEAPPS PADA MATERI HIDANGAN PENUTUP DI SMK DHARMA WANITA GRESIK Shofiyah Rahma Maulidiyah | Sinar Dunia: Jurnal Riset Sosial Humaniora dan Ilmu Pendidikan 2 (3), 47-59 | Buka Tautan | |
| 2023 | Hubungan Intensitas Menonton Konten Memasak di TikTok dengan Motivasi Belajar Memasak Remaja Putri di Desa Tulungrejo | Sinar Dunia: Jurnal Riset Sosial Humaniora dan Ilmu Pendidikan 2 (3), 01-14 | Buka Tautan | |
| 2023 | Penerapan Video Tutorial Keterampilan Pembuatan Canape pada Student Club Cooking Class SDIT At-Taqwa Surabaya | PUSTAKA: Jurnal Bahasa dan Pendidikan 3 (3), 80-94 | Buka Tautan | |
| 2023 | Studi Kasus Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Berwirausaha Pada Siswa Kelas XII Tata Boga 2 Di SMK Negeri 6 Surabaya | Populer: Jurnal Penelitian Mahasiswa 2 (2), 135-147 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pengaruh Pengetahuan Sanitasi Higiene Terhadap Perilaku Kebersihan Siswa SMK Program Keahlian Kuliner Dalam Praktik Pengolahan Makanan | Dewantara: Jurnal Pendidikan Sosial Humaniora 2 (2), 01-15 | Buka Tautan | |
| 2023 | Penerapan Model Pembelajaran Berbasis Masalah Pada Materi Bumbu Dasar dan Turunannya di SMKN 2 Mojokerto | Jurnal Bintang Pendidikan Indonesia 1 (2), 80-98 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pengembangan E-Modul Berbasis Flip Pdf Professional Pada KD Menganalisis Sweet Bread Di SMKN 1 Lamongan | PUSTAKA: Jurnal Bahasa dan Pendidikan 3 (2), 162-179 | Buka Tautan | |
| 2023 | Pengembangan E-Modul Berbasis Flip PDF Corporate Edition Pada Kompetensi Dasar Puff Pastry Siswa Kelas XII SMK | Journal of Creative Student Research 1 (2), 279-292 | Buka Tautan | |
| 2024 | Penerapan Metode Demonstrasi Terhadap Hasil Belajar Kognitif dan Psikomotor pada Pelatihan Pembuatan Donat Isi di Pondok Pesantren Nurul Amin Jember | Student Research Journal 2 (1), 526-545 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengaruh Subtitusi Gula Palem Terhadap Sifat Organoleptik Egg Roll Tepung Kacang Koro Benguk | Intellektika: Jurnal Ilmiah Mahasiswa 2 (2), 40-55 | Buka Tautan | |
| 2024 | Analisis Faktor yang Mempengaruhi Pengambilan Keputusan Konsumen dalam Pembelian Makanan Sehat di Kabupaten Gresik pada Masa Pandemi Covid-19 | Journal of Law and Social Politic 2 (1), 62-78 | Buka Tautan | |
| 2024 | KELAYAKAN VIDEO PEMBELAJARAN BERBASIS PLATFORM YOUTUBE PADA MAKANAN PEMBUKA (HOT DAN COLD APPETIZER) TERHADAP PEMAHAMAN SISWA | Jurnal Dedikasi Pendidikan 8 (1), 149-162 | Buka Tautan | |
| 2024 | Penerapan Buku Saku Pada Penyuluhan Sanitasi Higiene Petis Di Home Industri Kampung Lebak Kecamatan Arosbaya | JURNAL PENDIDIKAN DAN ILMU SOSIAL (JUPENDIS) 2 (2), 228-239 | Buka Tautan | |
| 2024 | HUBUNGAN SELF EFFICACY TERHADAP EMPLOYABILITY SKILLS PADA SISWA KWLAS XII KULINER DI SMK NEGERI 8 SURABAYA | Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) 6 (1), 66-75 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pembuatan Nugget Ayam dengan Penambahan Puree Ubi Jalar Ungu dan Udang | Jurnal Bintang Pendidikan Indonesia 2 (2), 108-124 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Android Melalui Flip Pdf Pada Materi Mengolah Kue Traditional Indonesia Program Keahlian Kuliner SMKN 8 Surabaya | Jurnal Bintang Pendidikan Indonesia 2 (3), 218-239 | Buka Tautan | |
| 2024 | Analisis Mutu Produk Sweet Bread Untuk Hidangan Breakfast di Fairfield By Marriott Surabaya | Edukasi Elita: Jurnal Inovasi Pendidikan 1 (3), 283-295 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengaruh Substitusi Tepung Mocaf dan Penambahan Puree Bunga Telang Terhadap Sifat Organoleptik Roti Kukus | Harmoni Pendidikan: Jurnal Ilmu Pendidikan 1 (3), 274-289 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pembuatan Minuman Kurma Rempah Instan Berbahan Dasar Kurma Kering dan Serbuk Rempah | Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan 2 (4), 178-190 | Buka Tautan | |
| 2024 | Inovasi Stik Bawang dengan Penambahan Daun Kelor (Morina oleifera L.) | Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan 2 (4), 70-89 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengaruh Self Regulated Learning dan Self Efficacy terhadap Hasil Belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan Siswa Kelas XII SMKN 1 Cerme | Pubmedia Jurnal Penelitian Tindakan Kelas Indonesia 1 (4), 10-10 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan E-Modul Coklat Praline Berbasis Flip Pdf Professional Bagi Siswa SMK Kuliner | Pubmedia Jurnal Penelitian Tindakan Kelas Indonesia 1 (4), 7-7 | Buka Tautan | |
| 2024 | The Development of Digital Teaching Materials for Basic Excellent Service Based on Google Site for Culinary Vocational Students | International Journal of Research in Education 4 (2), 374-386 | Buka Tautan | |
| 2024 | Analisis Kebutuhan Bahan Slice Fruit Untuk Buffet Lunch Di Cold Kitchen Hotel Morazen Surabaya | Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan 2 (4), 296-311 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan e-Modul Berbasis Heyzine Flipbook pada Materi Peralatan Dapur untuk Siswa Kuliner Fase E | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (3), 1723-1730 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan E-modul Hidangan Kentang dan Pasta Berbasis Heyzine Flipbooks Untuk Siswa SMK Kuliner | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (3), 1731-1738 | Buka Tautan | |
| 2024 | Penerapan E-Modul Puff Pastry untuk Meningkatkat Hasil Belajar Siswa di SMK Negeri 8 Surabaya | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (3), 1716-1722 | Buka Tautan | |
| 2024 | Penerapan E-Modul Sweet Bread untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa di SMK Negeri 8 Surabaya | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (3), 1682-1688 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pembuatan Roullade Ikan Patin (Pangasianodon Hypophthalmus) Tempe Gembus dengan Layer Daun Semanggi (Marsilea Drummondii) Ditinjau Sifat Organoleptik | Edukasi Elita: Jurnal Inovasi Pendidikan 1 (4), 106-126 | Buka Tautan | |
| 2024 | PENGEMBANGAN E-HANDOUT BERBASIS APLIKASI CANVA PADA MATERI KEBERSIHAN MAKANAN UNTUK SISWA SMK KULINER | Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti 11 (3), 780-791 | Buka Tautan | |
| 2024 | Analisis Kemampuan Komunikasi dan Kolaborasi Siswa Dalam Pembelajaran Post Pandemic COVID-19 | Pubmedia Jurnal Penelitian Tindakan Kelas Indonesia 1 (4), 13-13 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan Bahan Ajar Elektronik Berbasis Flip Pdf Proffesional Materi Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman pada Siswa SMK | Indonesian Journal of Humanities and Social Sciences 5 (3), 1361-1370 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengaruh Substitusi Tepung Kulit Pisang Kepok dan Jenis Lemak terhadap Sifat Organoleptik Sponge Cake | Jurnal Ilmiah Dan Karya Mahasiswa 2 (5), 45-58 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan Buku Saku Digital Sanitasi Hygiene Berbasis Fliphtml5 Bagi Penjamah Makanan di Home Industry Kecap | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (4), 2738-2745 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan E-Modul Sugar Dough Program Flip PDF Corporate Edition Bagi Siswa SMK Kuliner | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (4), 2698-2705 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan e-Modul Kue dari Adonan Pie Berbasis Flipbook Maker untuk Siswa SMK Pariwisata | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (4), 2808-2815 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan Buku Saku Digital Sanitasi Higiene Berbasis Heyzine di Home Industry Pengolahan Croissant | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (4), 2929-2934 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan Buku Saku Digital Pembuatan Roti Manis Berbantuan Flipbook Maker Untuk Kegiatan Pelatihan Kader PKK Desa | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (4), 3031-3036 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan e-Modul Coklat dan Permen Coklat Berbasis Flip Pdf Professional Untuk SMK Kuliner | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (4), 3093-3099 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembngan E-Modul Berbasis Canva Pada Materi Choux Paste Bagi Siswa SMK Kuliner | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (4), 3138-3146 | Buka Tautan | |
| 2024 | Pengembangan E-Modul Roti Tawar Berbasis Heyzine Flipbooks untuk Siswa SMK Kuliner | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 9 (3), 2325-2331 | Buka Tautan | |
| 2025 | Analisis Penanganan Sayuran pada Proses Persiapan Hidangan Buffet di Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama | Dewantara: Jurnal Pendidikan Sosial Humaniora 4 (1), 153-176 | Buka Tautan | |
| 2025 | Penerapan Kontrol Kualitas Produk Sponge Cake di Pastry Section Harris Hotel & Conventions Bundaran Satelit Surabaya | ALFIHRIS: Jurnal Inspirasi Pendidikan 3 (1), 216-227 | Buka Tautan | |
| 2025 | Pengaruh Substitusi Maizena dan Penambahan Puree Kelor (Moringa oleifera lam) Terhadap Sifat Sensori Sosis Gurame | Jurnal Ilmiah Dan Karya Mahasiswa 3 (1), 136-153 | Buka Tautan | |
| 2025 | Pengembangan E-Modul Berbasis Flipbook Materi Pertolongan Pertama pada Kecelakaan Kerja (P3K) untuk Siswa SMK Kuliner | Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan 10 (1), 232-238 | Buka Tautan | |
| 2025 | PENGEMBANGAN E-BOOK PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN DAGING BERBASIS FLIPBOOK MAKER BAGI SISWA FASE E SMK KULINER | Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) 7 (1), 8-15 | Buka Tautan | |
| 2025 | Pengembangan E-Modul Program Flipbook pada KD Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang bagi Siswa SMK Tata Boga | Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) 7 (1), 25-32 | Buka Tautan |