Fakultas
Fakultas Ilmu Hukum
Fakultas Ilmu Keolahragaan Dan Kesehatan
Fakultas Bahasa dan Seni
Pascasarjana
Fakultas Psikologi
Fakultas Ilmu Sosial dan Hukum
Fakultas Teknik
Fakultas Ilmu Pendidikan
Fakultas Kedokteran
Program VOKASI
Fakultas Program Studi Diluar Kampus Utama
Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Biodata Mahasiswa
| Nama | : | ORIENTA ZUBAIDAH |
| Jenis Kelamin | : | Perempuan |
| Program Studi | : | D4 Tata Boga |
| Jenjang | : | D4 |
| Nomor Induk Mahasiswa | : | 19051437024 |
| Semester Awal | : | 2019/2020 Gasal |
| Status Awal Mahasiswa | : | Mahasiswa Baru |
| Status Mahasiswa Saat ini | : | Lulus |
| Nomor Ijazah | : | 623052024000089 |
| File Ijazah | : | Download Ijazah |
| File Transkrip | : | Download Transkrip |
Riwayat Tugas Akhir
| Nama Pembimbing | : | Ita Fatkhur Romadhoni, S.Pd., M.Pd. |
| Judul Tugas Akhir | : |
Analisis Standar Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Pengolahan Makanan Banquet Di Hot Kitchen Hotel Aria Centra Surabaya |
Riwayat Mahasiswa
| Semester | Status | Sks | IPK |
|---|---|---|---|
| 2019/2020 Gasal | A | 22 | 3.05 |
| 2019/2020 Genap | A | 21 | 3.08 |
| 2020/2021 Gasal | A | 20 | 3.26 |
| 2020/2021 Genap | A | 17 | 3.25 |
| 2021/2022 Gasal | A | 20 | 3.27 |
| 2021/2022 Genap | A | 20 | 3.35 |
| 2022/2023 Gasal | A | 20 | 3.4 |
| 2022/2023 Genap | A | 6 | 3.43 |
| 2023/2024 Gasal | A | 0 | 3.43 |
| No | Semester | Nama Matakuliah | Sks Matakuliah |
|---|---|---|---|
| 1 | 2019/2020 Gasal | Menu dan Resep | 2 |
| 2 | 2019/2020 Gasal | Bahasa Inggris | 3 |
| 3 | 2019/2020 Gasal | Bahasa Indonesia | 2 |
| 4 | 2019/2020 Gasal | Pancasila | 2 |
| 5 | 2019/2020 Gasal | Manajemen Bisnis | 2 |
| 6 | 2019/2020 Gasal | Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja | 2 |
| 7 | 2019/2020 Gasal | Komoditi Pangan Hewani dan Nabati | 3 |
| 8 | 2019/2020 Gasal | Peralatan dan Dapur Industri | 3 |
| 9 | 2019/2020 Gasal | Operasional Dasar Kuliner | 3 |
| 10 | 2019/2020 Genap | Bahasa Inggris Practical Culinary | 2 |
| 11 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 |
| 12 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Kuliner Indonesia | 1 |
| 13 | 2019/2020 Genap | Literasi Digital | 2 |
| 14 | 2019/2020 Genap | Kewarganegaraan | 2 |
| 15 | 2019/2020 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 |
| 16 | 2019/2020 Genap | Agama Islam | 2 |
| 17 | 2019/2020 Genap | Operasional Kuliner Indonesia | 3 |
| 18 | 2019/2020 Genap | Pengetahuan Pariwisata | 2 |
| 19 | 2019/2020 Genap | Coklat dan Gula Konfectionary | 3 |
| 20 | 2020/2021 Gasal | Pengetahuan Kuliner Oriental/Asia | 1 |
| 21 | 2020/2021 Gasal | Operasional Pengolahan Kuliner Oriental/Asia | 2 |
| 22 | 2020/2021 Gasal | Pengetahuan Kue dan Minuman Indonesia | 1 |
| 23 | 2020/2021 Gasal | Psikologi Pelayanan | 2 |
| 24 | 2020/2021 Gasal | Operasional Pengolahan Kue dan Minuman Indonesia | 2 |
| 25 | 2020/2021 Gasal | Etika dan Komunikasi | 2 |
| 26 | 2020/2021 Gasal | Tata Hidang | 3 |
| 27 | 2020/2021 Gasal | Aplikasi Komputer Kuliner | 3 |
| 28 | 2020/2021 Gasal | PENDIDIKAN JASMANI DAN KEBUGARAN | 2 |
| 29 | 2020/2021 Gasal | Gizi Kuliner | 2 |
| 30 | 2020/2021 Genap | Seminar | 1 |
| 31 | 2020/2021 Genap | Teknologi Pangan | 2 |
| 32 | 2020/2021 Genap | Seni Kuliner | 3 |
| 33 | 2020/2021 Genap | Statistika | 2 |
| 34 | 2020/2021 Genap | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 |
| 35 | 2020/2021 Genap | Metode Penelitian | 3 |
| 36 | 2020/2021 Genap | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 |
| 37 | 2020/2021 Genap | Cipta Karya Boga | 3 |
| 38 | 2021/2022 Gasal | MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition) | 3 |
| 39 | 2021/2022 Gasal | Manajemen SDM | 2 |
| 40 | 2021/2022 Gasal | Pemasaran Bisnis Kuliner | 2 |
| 41 | 2021/2022 Gasal | Pengendalian Mutu Bisnis Kuliner | 2 |
| 42 | 2021/2022 Gasal | Manajemen Usaha Boga | 3 |
| 43 | 2021/2022 Gasal | Pengendalian Biaya | 2 |
| 44 | 2021/2022 Gasal | Dekorasi Pastry and Bakery | 3 |
| 45 | 2021/2022 Gasal | Pengelolaan Bisnis Kuliner | 3 |
| 46 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |
| 47 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
| 48 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |
| 49 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 50 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 51 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |
| 52 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 53 | 2021/2022 Genap | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 54 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Instrumen Penelitian | 4 |
| 55 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Publikasi | 3 |
| 56 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Penyusunan Laporan Penelitian | 2 |
| 57 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengumpulan Data | 4 |
| 58 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Penganalisisan Data | 4 |
| 59 | 2022/2023 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Rencana Penelitian | 3 |
| 60 | 2022/2023 Genap | Tugas Akhir | 6 |
Rekap Kegiatan Sipena
| A. Wajib Universitas | ||
| KEGIATAN WAJIB UNIVERSITAS | 65 | |
| B. Pilihan | ||
| 1. BIDANG KEGIATAN ORGANISASI DAN KEPEMIMIPNAN | 20 | |
| 2. BIDANG KEGIATAN PENALARAN DAN KEILMUAN | 1075 | |
| 3. BIDANG KEGIATAN BAKAT, KEGEMARAN dan KESEJAHTERAAN | 0 | |
| 4. BIDANG KEGIATAN KEPEDULIAN SOSIAL | 0 | |
| 5. BIDANG KEGIATAN LAIN | 20 | |
| Jumlah Perolehan skk. 1180 | ||
Daftar Kegiatan
| No | Semester | Kegiatan | Penyelenggara | Tingat | Partisipasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Kegiatan Wajib Universitas | |||||
| 1 | 2023/2024 Gasal |
PKKMB Judul Kegiatan : PKKMB |
Universitas Negeri Surabaya | Universitas | Peserta |
| 2 | 2023/2024 Gasal |
Orientasi Perpustakaan Pusat Judul Kegiatan : Bimbingan Pemanfaatan Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya |
UPT Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya | Universitas | Peserta |
| Kegiatan Bidang Penalaran dan Keilmuan | |||||
| 3 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Sharing Online |
KCAA Project | Nasional | Peserta |
| 4 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Nasional "Peran Generasi Milenial dalam Membangun Daerah di Era Revolusi Industri 4.0" |
Forum Nasional Mahasiswa Lamongan | Nasional | Peserta |
| 5 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Online Nasional Motivator |
Komunitas Motivator Hebat Juara | Nasional | Peserta |
| 6 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Berbagi Pengalaman Kuliah di Universitas Bristol Melalui LPDP |
Club Informasi Beasiswa | Nasional | Peserta |
| 7 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Webinar Pengusaha Muda |
Universitas PGRI Madiun | Nasional | Peserta |
| 8 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Nasional Online "Kupas Tuntas Kuliah di Korea Selatan" |
Rijura Grup | Nasional | Peserta |
| 9 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Nasional Online Batch 2023 "Meraih Mimpi di Usia Muda" |
Komunitas Sang Juara | Nasional | Peserta |
| 10 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Online "Mengulik Rahasia Sukses Pertukaran Mahasiswa di Negeri Ginseng" |
Club Informasi Beasiswa | Nasional | Peserta |
| 11 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Online Public Speaking " Teknik Menguasai Rasa Takut berbicara di Depan publik" |
Pelatihan Luar Biasa | Nasional | Peserta |
| 12 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Mengenal Diri dan Melejitkan Potensi |
Mentoring Beasiswa Prestasi | Nasional | Peserta |
| 13 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Self healing therapy melalui tulisan |
Komedasi.id | Nasional | Peserta |
| 14 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Hukum Nasional |
Tim Diskusi Hukum | Nasional | Peserta |
| 15 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Online Psikologi |
Founder Fascia Podcast | Nasional | Peserta |
| 16 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kajian Epigenetik Pada Perkembangan Ternak Babi Hasil Superovulasi |
HPPBI Wilayah Sulawesi Utara dan LPPM Universitas Negeri Manado | Nasional | Peserta |
| 17 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Dasar Berbicara di Depan Umum 101 |
Founder of EduAction | Nasional | Peserta |
| 18 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Webinar "Belajar Bersama Menjadi Pemimpin yang Baik" |
Pemuda Untuk Bangsa | Nasional | Peserta |
| 19 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Diskusi Online Sobat Inspirasi |
Komunitas Sobat Inspirasi | Nasional | Peserta |
| 20 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan Lomba Lain Judul Kegiatan : Lomba Menulis Cerita Mini |
Aksara Makna | Nasional | |
| 21 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Festival Pengusaha Muda |
Universitas Airlangga Surabaya | Nasional | Peserta |
| 22 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Online "Pentingnya Menjaga NKRI" |
Agen Pemuda Indonesia | Nasional | Peserta |
| 23 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Online "Trik Mudah Ikut Kegiatan Internasional" |
Club Informasi Beasiswa | Nasional | Peserta |
| 24 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Nasional " Menumbuhkan Imunitas Diri di Zaman Now (Agar Terhindar dari Kecanduan Gadget dan Pelecehan Seksual") |
MUHIBA Yogyakarta | Nasional | Peserta |
| 25 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Wawancara dan Pembicaraan Melihat Peluang dan Tantangan Kuliah di Polandia |
Indonesia Bergerak | Internasional | Peserta |
| 26 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Dunia Kampus "Southern Illinois University Carbondale, USA" |
Universitas Illinois Selatan Carbondale, AS | Internasional | Peserta |
| 27 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Cara Mudah Belajar IELTS dari Nol |
Ketua Pemuda Desa dan Koordinator SBC Sidoarjo | Regional | Peserta |
| 28 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Studi Lanjut dan Persiapan Beasiswa |
Universitas Negeri Surabaya | Regional | Peserta |
| 29 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kajian Muslimah Online |
UIN Antasari Banjarmasin | Regional | Peserta |
| 30 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Muda Mudi Berseri Kolaborasi |
Founder Sastra Literasi | Regional | Peserta |
| 31 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Online "Al-Qur'an Sebagai Sumber Hukum Islam" |
Komunitas Sahabat Al-Qur'an | Regional | Peserta |
| 32 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan Lomba Lain Judul Kegiatan : Olimpiade Inggris |
UPT Pusat Bahasa Universitas Negeri Surabaya | Fakultas | |
| 33 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Sosialisasi Program Wirausaha |
Universitas Negeri Surabaya | Fakultas | Peserta |
| 34 | 2023/2024 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Kewirausahaan |
Universitas Negeri Surabaya | Fakultas | Peserta |
| Kegiatan Bidang Organisasi dan Kepemimpinan | |||||
| 35 | 2023/2024 Gasal |
Anggota Aktif Organisasi Judul Kegiatan : Kepengurusan Organisasi Mahasiswa Daerah Persatuan Mahasiswa Lamongan Universitas Negeri Surabaya |
ORMADA PAHALA UNESA | Universitas | |
| Kegiatan Lainnya | |||||
| 36 | 2023/2024 Gasal |
Melakukan Kunjungan / Studi Banding Judul Kegiatan : Kunjungan Industri Otsuka Online |
Universitas Negeri Surabaya | ||
| 37 | 2023/2024 Gasal |
Melakukan Kunjungan / Studi Banding Judul Kegiatan : Magang Riset |
Universitas Negeri Surabaya | ||
Semester 2021/2022 Genap
| Kategori Kegiatan | Judul Kegiatan | Lokasi Kegiatan |
|---|---|---|
| Magang/Praktik Kerja | Magang Hotel Aria Centra Surabaya | Kota Surabaya |
Daftar Matakuliah Konversi
| No | Nama Mk | Sks Mk |
|---|---|---|
| 1 | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 2 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 3 | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 4 | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |
| 5 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
| 6 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |
| 7 | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 8 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |