Fakultas
Fakultas Ilmu Sosial dan Hukum
Fakultas Ilmu Pendidikan
Fakultas Psikologi
Fakultas Teknik
Fakultas Ilmu Keolahragaan Dan Kesehatan
Fakultas Program Studi Diluar Kampus Utama
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Program VOKASI
Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Pascasarjana
Fakultas Bahasa dan Seni
Fakultas Ilmu Hukum
Fakultas Kedokteran
Biodata Mahasiswa
| Nama | : | Jovita Nuriza |
| Jenis Kelamin | : | Perempuan |
| Program Studi | : | D4 Tata Boga |
| Jenjang | : | D4 |
| Nomor Induk Mahasiswa | : | 20051437012 |
| Semester Awal | : | 2020/2021 Gasal |
| Status Awal Mahasiswa | : | Mahasiswa Baru |
| Status Mahasiswa Saat ini | : | Lulus |
| Nomor Ijazah | : | 001039623052024100009 |
| File Ijazah | : | Download Ijazah |
| File Transkrip | : | Download Transkrip |
Riwayat Tugas Akhir
| Nama Pembimbing | : | Dra. Niken Purwidiani, M.Pd. |
| Judul Tugas Akhir | : |
PEMANFAATAN
TEPUNG MOCAF DALAM PEMBUATAN SPONGE CAKE |
Riwayat Mahasiswa
| Semester | Status | Sks | IPK |
|---|---|---|---|
| 2020/2021 Gasal | A | 21 | 3.62 |
| 2020/2021 Genap | A | 22 | 3.61 |
| 2021/2022 Gasal | A | 21 | 3.59 |
| 2021/2022 Genap | A | 19 | 3.56 |
| 2022/2023 Gasal | A | 20 | 3.54 |
| 2022/2023 Genap | A | 20 | 3.61 |
| 2023/2024 Gasal | A | 20 | 3.67 |
| 2023/2024 Genap | A | 6 | 3.68 |
| No | Semester | Nama Matakuliah | Sks Matakuliah |
|---|---|---|---|
| 1 | 2020/2021 Gasal | Operasional Dasar Kuliner | 3 |
| 2 | 2020/2021 Gasal | Peralatan dan Dapur Industri | 3 |
| 3 | 2020/2021 Gasal | Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja | 2 |
| 4 | 2020/2021 Gasal | Komoditi Pangan Hewani dan Nabati | 3 |
| 5 | 2020/2021 Gasal | PENDIDIKAN JASMANI DAN KEBUGARAN | 2 |
| 6 | 2020/2021 Gasal | Dasar Manajemen | 2 |
| 7 | 2020/2021 Gasal | Menu dan Resep | 2 |
| 8 | 2020/2021 Gasal | Bahasa Indonesia | 2 |
| 9 | 2020/2021 Gasal | Pancasila | 2 |
| 10 | 2020/2021 Genap | Pengetahuan Kuliner Indonesia | 1 |
| 11 | 2020/2021 Genap | Operasional Kuliner Indonesia | 3 |
| 12 | 2020/2021 Genap | Coklat dan Gula Konfectionary | 3 |
| 13 | 2020/2021 Genap | Kewarganegaraan | 2 |
| 14 | 2020/2021 Genap | LITERASI DIGITAL | 2 |
| 15 | 2020/2021 Genap | Operasional Kuliner Barat (Western) | 3 |
| 16 | 2020/2021 Genap | Pengetahuan Pariwisata | 2 |
| 17 | 2020/2021 Genap | Bahasa Inggris Practical Culinary | 3 |
| 18 | 2020/2021 Genap | Agama Islam | 2 |
| 19 | 2020/2021 Genap | Pengetahuan Kuliner Barat (Western) | 1 |
| 20 | 2021/2022 Gasal | Teknologi Pangan | 3 |
| 21 | 2021/2022 Gasal | Pengetahuan Pastry dan Bakery | 1 |
| 22 | 2021/2022 Gasal | Gizi Kuliner | 2 |
| 23 | 2021/2022 Gasal | Operasional Pengolahan Kuliner Oriental/Asia | 2 |
| 24 | 2021/2022 Gasal | Operasional Pengolahan Bakery Pastry | 2 |
| 25 | 2021/2022 Gasal | Pengetahuan Kue dan Minuman Indonesia | 1 |
| 26 | 2021/2022 Gasal | Aplikasi Komputer Kuliner | 3 |
| 27 | 2021/2022 Gasal | Operasional Pengolahan Kue dan Minuman Indonesia | 2 |
| 28 | 2021/2022 Gasal | Pengetahuan Kuliner Oriental/Asia | 1 |
| 29 | 2021/2022 Gasal | Etika dan Komunikasi | 2 |
| 30 | 2021/2022 Gasal | Pengendalian Mutu Bisnis Kuliner | 2 |
| 31 | 2021/2022 Genap | Perencanaan Bisnis Kuliner | 2 |
| 32 | 2021/2022 Genap | Statistika | 2 |
| 33 | 2021/2022 Genap | Tata Hidang | 3 |
| 34 | 2021/2022 Genap | Pengembangan Produk | 3 |
| 35 | 2021/2022 Genap | Seminar | 2 |
| 36 | 2021/2022 Genap | Metode Penelitian | 3 |
| 37 | 2021/2022 Genap | Operasional Kuliner Asia Lanjut | 2 |
| 38 | 2021/2022 Genap | Psikologi Pelayanan | 2 |
| 39 | 2022/2023 Gasal | Pemasaran Bisnis Kuliner | 3 |
| 40 | 2022/2023 Gasal | MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition) | 2 |
| 41 | 2022/2023 Gasal | Manajemen SDM | 2 |
| 42 | 2022/2023 Gasal | Dekorasi Seni Kuliner | 3 |
| 43 | 2022/2023 Gasal | Manajemen Bisnis Kuliner | 4 |
| 44 | 2022/2023 Gasal | Akuntasi Bisnis Kuliner | 3 |
| 45 | 2022/2023 Gasal | Procurement | 3 |
| 46 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
| 47 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 48 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 49 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |
| 50 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 51 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 52 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |
| 53 | 2022/2023 Genap | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |
| 54 | 2023/2024 Gasal | Magang Riset-Publikasi | 3 |
| 55 | 2023/2024 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Rencana Penelitian | 3 |
| 56 | 2023/2024 Gasal | Magang Riset-Pengembangan Instrumen Penelitian | 4 |
| 57 | 2023/2024 Gasal | Magang Riset-Pengumpulan Data | 4 |
| 58 | 2023/2024 Gasal | Magang Riset-Penganalisisan Data | 4 |
| 59 | 2023/2024 Gasal | Magang Riset-Penyusunan Laporan Penelitian | 2 |
| 60 | 2023/2024 Genap | Tugas Akhir | 6 |
Rekap Kegiatan Sipena
| A. Wajib Universitas | ||
| KEGIATAN WAJIB UNIVERSITAS | 65 | |
| B. Pilihan | ||
| 1. BIDANG KEGIATAN ORGANISASI DAN KEPEMIMIPNAN | 20 | |
| 2. BIDANG KEGIATAN PENALARAN DAN KEILMUAN | 165 | |
| 3. BIDANG KEGIATAN BAKAT, KEGEMARAN dan KESEJAHTERAAN | 220 | |
| 4. BIDANG KEGIATAN KEPEDULIAN SOSIAL | 0 | |
| 5. BIDANG KEGIATAN LAIN | 0 | |
| Jumlah Perolehan skk. 470 | ||
Daftar Kegiatan
| No | Semester | Kegiatan | Penyelenggara | Tingat | Partisipasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Kegiatan Bidang Minat dan Bakat | |||||
| 1 | 2023/2024 Genap |
Memperoleh Prestasi dalam Kegiatan Minat dan Bakat (Olahraga, Seni dan Kerohanian) Judul Kegiatan : International Brawijaya Choir Festival Folklore Category |
Paduan Suara Universitas Brawijaya | Internasional | Juara II |
| 2 | 2023/2024 Genap |
Memperoleh Prestasi dalam Kegiatan Minat dan Bakat (Olahraga, Seni dan Kerohanian) Judul Kegiatan : International Brawijaya Choir Festival Mixed Youth Category |
Paduan Suara Universitas Brawijaya | Internasional | Juara II |
| Kegiatan Wajib Universitas | |||||
| 3 | 2024/2025 Gasal |
PKKMB Judul Kegiatan : PENGENALAN KEHIDUPAN KAMPUS MAHASISWA BARU (PKKMB) UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA TAHUN 2020 |
Universitas Negeri Surabaya | Universitas | Peserta |
| 4 | 2023/2024 Genap |
Orientasi Perpustakaan Pusat Judul Kegiatan : Bimbingan Pemanfaatan Perpustakaan Unesa |
UPT Perpustakan Unesa | Universitas | Peserta |
| Kegiatan Bidang Penalaran dan Keilmuan | |||||
| 5 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kompetisi Badan Nasional Sertifikasi Profesi Barista |
Badan Nasional Sertifikasi Profesi | Nasional | Peserta |
| 6 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kompetisi Badan Nasional Sertifikasi Profesi Cook |
Badan Nasional Sertifikasi Profesi | Nasional | Peserta |
| 7 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Kompetisi Badan Nasional Sertifikasi Profesi Cook Helper |
Badan Nasional Sertifikasi Profesi | Nasional | Peserta |
| 8 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Pelatihan Karya Tulis “ Membentuk Mahasiswa yang Kreatif,Produktif, dan Aktif di Era Globalisasi Industri |
Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya | Fakultas | Peserta |
| 9 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Seminar Kewirausahaan Generation Z Enterpreuner : “ Building Startup Business to Become Young Entrepreneur in Vocational Education at COVID-19 Pandemic Era |
Program Vokasi Universitas Negeri Surabaya | Fakultas | Peserta |
| 10 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : OSEAN ( Online Seminar for Entrepreneur ) “ How to Become a Young Entrepreneur “ |
Himpunan Mahasiswa Sistem Informasi UPN “Veteran” Jawa Timur | Fakultas | Peserta |
| 11 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Magang Riset |
Universitas Negeri Surabaya | Departemen/ Program Studi | Peserta |
| 12 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Magang Praktik Kerja |
Universitas Negeri Surabaya | Departemen/ Program Studi | Peserta |
| 13 | 2024/2025 Gasal |
Mengikuti Kegiatan/ Forum Ilmiah (Seminar, Lokakarya, Workshop, Pameran) Judul Kegiatan : Keamanan Pangan |
Prodi Gizi Universitas Negeri Surabaya | Departemen/ Program Studi | Peserta |
| Kegiatan Bidang Organisasi dan Kepemimpinan | |||||
| 14 | 2023/2024 Genap |
Mengikuti Pelatihan Kepemimpinan LKMM Judul Kegiatan : Latihan Keterampilan Manajemen Mahasiswa Pra Tingkat Dasar 2021 "Membentuk Mahasiswa Berkarakter yang Berjiwa Kepemimpinan, Kritis, Komunikatif, dan Inovatif" |
Himpunan Mahasiswa Prodi Teknik Listrik | Pratingkat Dasar | |
Semester 2022/2023 Genap
| Kategori Kegiatan | Judul Kegiatan | Lokasi Kegiatan |
|---|---|---|
| Magang/Praktik Kerja | Magang di Hotel HARRIS Hotel & Conventions Bundaran Satelit Surabaya | Hotel HARRIS Hotel & Conventions Bundaran Satelit Surabaya |
Daftar Matakuliah Konversi
| No | Nama Mk | Sks Mk |
|---|---|---|
| 1 | MPK STr Tata Boga - Penyusunan Laporan Magang Praktik Industri | 3 |
| 2 | MPK STr Tata Boga - Operasional Perencanaan Menu, Resep, dan Kebutuhan Bahan | 3 |
| 3 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Pastry and Bakery | 2 |
| 4 | MPK STr Tata Boga - Purchasing, Receiving, Storing and Issuing | 3 |
| 5 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Rice, Noodle, Makanan Berbahan Tepung | 2 |
| 6 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Meat, Seafood, Poultry and Egg | 3 |
| 7 | MPK STr Tata Boga - Operasional Gardemanger and Butcher | 2 |
| 8 | MPK STr Tata Boga - Operasional Pengolahan Vegetables and Side Dish | 2 |
Semester 2023/2024 Gasal
| Kategori Kegiatan | Judul Kegiatan | Lokasi Kegiatan |
|---|---|---|
| Penelitian/Riset | Riset di Ladang Sehat Indonesia | Ladang Sehat Indonesia |
Daftar Matakuliah Konversi
| No | Nama Mk | Sks Mk |
|---|---|---|
| 1 | Magang Riset-Penyusunan Laporan Penelitian | 2 |
| 2 | Magang Riset-Publikasi | 3 |
| 3 | Magang Riset-Penganalisisan Data | 4 |
| 4 | Magang Riset-Pengumpulan Data | 4 |
| 5 | Magang Riset-Pengembangan Instrumen Penelitian | 4 |
| 6 | Magang Riset-Pengembangan Rencana Penelitian | 3 |